活鮑魚如何冷凍保存

生蠔是珍貴的深海服用貝殼類， 衣食住行在超低溫的海面中， 因此生蠔在常溫狀態儲存時間并不久， 非常容易身亡霉變， 而電冰箱的超低溫自然環境能夠 抑止病菌的繁育， 進而在一定水平上增加生蠔的儲存時間， 那麼活鮑魚怎樣冷藏儲存呢？有關新鮮鮑魚的冷凍方式 ， 趕快學習培訓吧。

生蠔在電冰箱能夠 儲存多長時間？冷凍2-4天， 冷藏1-2月。 一般鮑魚保存時間并不久， 如果是放到冷藏室得話， 一般能夠 儲存1-2天上下， 若一些生蠔的生存力較強， 能夠 儲存2-4天；假如生蠔放冷藏儲存得話， 一般能夠 放1-2月上下， 可是要留意生蠔不適合儲存太久， 不然在其中的水份及營養元素均會有一定的外流， 其營養成分會減少， 口味也會越差。

生蠔是生凍還是熟凍？建議生凍更強。 生蠔放冷藏儲存得話， 一般建議立即生凍會更好， 假如煮開以后再冷藏， 在其中的水份就非常容易外流，

活鮑魚怎樣在電冰箱儲放

冷凍儲存

1、提前準備一盆冷水， 放少量食用鹽攪拌。

2、將活鮑魚放進盆里， 倒進鹽水， 水流量未過生蠔的一半。

3、隨后將生蠔放到冷藏室就可以。

4、假如冬季室內溫度較為低， 還可以立即放置生活陽臺儲存。

冷藏儲存

1、將生蠔一個一個各自用保鮮袋包好。

2、隨后用錫紙再裹一層。

3、最終一起放進干凈的包裝袋中。

4、將包裝袋放進冰箱冷凍層就可以，