燉肉放點蘋果 降脂又祛味

有效降低膽固醇含量

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。 蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素， 而且更重要的是富含鋅元素。

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量， 增加膽汁分泌和膽汁酸功能， 因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。 有人實驗發現， 經常吃蘋果的人當中， 有50%以上的人， 其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

巧食蘋果：燉肉放點蘋果降脂又祛味

蘋果與豬肉一起燉不僅能祛味還可以降血脂。 蘋果的果香可消除豬肉的異味， 蘋果中富含的蘋果酸、膳食纖維等，