熱火鍋的危害有哪些
現在的生活節奏比較快， 很多都很少有時間來自己做飯吃， 尤其是吃一些比較麻煩的飯菜時候， 更是沒有時間去準備， 所以很多的快速食品就成為了特別流行的食物， 並且這些速食食物的種類越來越多了， 比如現在很流行的熱火鍋就非常受歡迎， 只要加點涼水， 就能吃到熱乎乎的火鍋了， 但是這樣的熱火鍋是有一定危害的。
自熱式方便火鍋的危害有哪些？會爆炸嗎？
生活節奏快， 方便食品流行成必然。 但這種小火鍋火爆背後， 也隱藏著一系列的問題。 部分淘金者攪亂市場秩序， 食材變質， 包裝爆炸等負面消息接連不斷。 據賢集網瞭解， 自熱式方便火鍋加熱過程中溫度能夠達到120度， 容易燙傷；而如果通氣孔堵塞， 就容易造成小型爆炸。
自熱式方便火鍋的安全隱患：
目前市面上的方便火鍋絕大多數為代工生產， 暗訪中， 一家方便火鍋代工廠向記者建議，
代工價格11到12元， 而市面價格在26元-36元， 高達一倍甚至兩倍的利潤催生出小火鍋市場諸多品牌。 但這些品牌沒有一家是專業方便食品生產企業， 從食材到組裝菜包、加熱包都需要代工完成。 這種情況下， 只要代加工環節中一個產品出現問題， 就會直接影響整體品質。
注意事項。
1、注意出氣孔一定要打開。 消防的實驗和消費者的經歷都證實了堵塞出氣孔的後果， 在食用時一定要把透氣孔給打開， 給火鍋盒一個泄壓的地方。
相關試驗表明， 在氣孔打開的情況下， 自熱火鍋的安全性還是很高的， 只是在加熱過程中會有偶有湯料溢出。
2、仔細檢查食材是否出現變質和其他衛生問題。 自熱火鍋市場目前魚龍混雜， 且自熱火鍋保質期相對較短， 對食材也要認真檢查。
3、切記發熱包只加冷水。
4、儘量不要放置在玻璃桌上， 尤其是冬天， 即便放在餐桌上也需加隔熱墊。
冬天， 玻璃溫度較低， 如若突然接觸到高溫， 根據熱脹冷縮的原理， 玻璃外層溫度高的地方玻璃膨脹度高， 而裡層膨脹度低， 玻璃在形變的過程中易發生破裂。
5、禁止將其放入微波爐、烤箱加熱。
6、自熱火鍋不能帶上飛機， 也不能托運。
