五大牛肉減肥食譜，想瘦的趕緊學會吧！

可能在大家的印象裡， 肉類食品不僅不能減肥， 吃的話甚至會增加體重， 但其實這種認知是錯誤的， 像牛肉的話， 只要吃對了也是能達到瘦身目的的。

1.牛肉炒烏冬面

材料：恒陽澳洲裡脊肉、烏冬面、青椒、薑、洋蔥

做法：先把烏冬面用開水燙熟， 瀝幹水分備用。 把青椒和洋蔥洗淨， 切成絲。 把鍋裡倒入橄欖油， 油燒熱以後放入洋蔥、薑絲和蒜片爆炒， 聞到香味以後放進牛肉直到炒制變色， 最後倒入烏冬面和青椒絲翻炒均勻即可。

2.鐵板黑椒牛肉

材料：恒陽澳洲小黃瓜條、生抽、黃酒、洋蔥、紅椒、黑胡椒

做法：把牛肉切成條狀， 用生抽和黃酒醃制20分鐘備用。 洋蔥和紅椒切成絲後把洋蔥絲放進鍋裡煸炒出香味， 取一半放在燒熱的鐵板燒， 另一邊放在盤子裡備用。 在鍋裡把油燒熱以後放入牛柳快速炒熟， 用黑胡椒和鹽調味， 放入紅椒翻炒均勻。

3.紅酒汁牛扒

材料：恒陽澳洲黑椒牛扒、胡椒粉、胡蘿蔔、黑胡椒、紅酒

做法：把牛排用胡椒粉和食鹽醃制30分鐘;胡蘿蔔切成條狀， 用開水煮透以後撈出來備用;洋蔥切成絲以後和黃油一起放進鍋裡， 煸炒出香味以後放入牛扒， 煎熟以後翻到另一面， 加入紅酒， 肉熟了以後即可出鍋， 和胡蘿蔔條一起擺盤。

4.紅燒牛肉湯

材料：恒陽澳洲牛腩、洋蔥、鹵肉包、豆瓣醬、醬油、辣椒

做法：把牛肉洗淨， 切成塊， 洋蔥洗淨切片。 在鍋中把油燒熱， 放進洋蔥和薑、蒜、蔥， 炒出香味以後放進豆瓣醬炒香， 倒入少許醬油。 加入牛肉塊， 用小火炒10分鐘， 倒入適量的水和鹵肉包， 煮20分鐘以後裝盤。

5.醬牛肉

材料：恒陽澳洲腱子肉、生薑、蔥白、幹山楂、花椒、桂皮、八角、紅辣椒、醬油、白糖

做法：鍋裡放入大量的水， 燒開以後放入生薑片、蔥白和牛肉， 煮5分鐘左右把牛肉撈起。 重新用一鍋清水煮牛肉、生薑、蔥白和幹山楂， 大火煮開以後加入花椒、桂皮、八角、幹紅辣椒、適量的醬油和白糖， 煮20分鐘以後用小火煲2小時， 加鹽調味即可。