春節謝幕 慎防健康添火又添堵

春節期間的酒席幾乎頓頓有肉， 親朋好友在一起也常常瓜子零食不斷， 這就容易導致上火。 目前不少餐廳推出低脂類葷菜，

但是不管用什麼方法做的葷菜， 熱量總是很高的， 與酒和零食一起聚集在消化道就會導致上火， 俗稱“食火”。 此外， 很多人感覺白天玩得不盡興， 喜歡晚上熬夜娛樂， 但是中醫認為， 夜間應該是陽氣下降陰氣上升安靜入睡的時段。 如果不遵循這個規律， 夜裡23點到淩晨3點不睡覺， 就會使身體的陽氣持續亢奮， 導致“心火”上炎， 進而出現嘴角潰爛、口腔潰瘍等症狀。

實火喝涼茶　虛火喝鴨粥

由於春節期間上火的人很多， 不少人又不喜歡到醫院或者藥店， 於是， 涼茶類飲料就成了很多“上火”者的首選。 雖然對大部分人而言作用比較明顯， 但是也有不少人感覺喝過之後似乎身體反而不舒服。

涼茶的本質是藥茶， 而且藥性偏涼， 對有實火症狀(如口幹口渴、能喝水、飯量也大;便秘、口臭、臉上起痘痘;有的人還伴有腳臭;容易出汗、脾氣大、愛發火;眼睛紅腫、牙齦腫痛等)的患者比較適宜。

和實火不同， 出現虛火的人的體質相對差一些， 且虛火又分為陰虛和陽虛兩種。 陰虛的人容易出現小便黃短，

還會感到口幹、口渴。 陽虛的人由於體內陰氣偏盛， 常表現為長痘痘、喉嚨痛、口腔潰瘍等各種胸部以上的不適， 還常常失眠、多夢。 這類人喝涼茶會涼上加涼， 導致陰氣更盛、身體更虛。

有虛火的人怎麼進行食療呢?很簡單， 喝鴨粥。 天氣寒冷， 室內經常開空調， 空氣乾燥， 極易虛火旺盛， 口乾舌燥。 這時， 大家不妨食用有養陰和清虛火作用的鴨肉粥。 鴨肉粥是我國古代醫書《肘後備急方》中的一道古方， 鴨肉能補陰益血、清虛熱。 而粥能補益身體、清除風寒。 因此， 除了陰虛體質的人以外， 平時易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人， 經常感覺疲勞的上班族和皮膚乾燥的人都不妨常喝鴨肉粥。

吃啥都不香　喝點陳皮生薑消食飲

春節期間， 同事、親朋之間的聚會不斷， 但是春節過後很多人感覺吃什麼都沒胃口。 很多醫院消化科患者驟增， 腹痛、腹脹、消化不良、飲食不振的患者明顯增多。 南京自然醫學會養生康復專業委員會王城生秘書長指出， 這都是飲食不節惹的禍， 中醫稱為“傷食”、“積滯”或“食積”。

引起的原因很多， 有脾胃不和、濕熱鬱積、情志抑鬱等多種原因。 消化不良可見于各年齡段， 尤以兒童及體弱多病者多見。 其主要表現為脘腹脹悶、食欲不振或飲食停滯、食後脹甚、噯氣反酸、噁心嘔吐、腹脹腹瀉， 甚則出現厭食、乏力、消瘦等症狀。

如何改變上述症狀呢?推薦一個消食健胃的食療方——陳皮生薑消食飲， 大家不妨一試。 陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用， 可促進消化液的分泌， 排除腸管內積氣， 因此具有芳香健胃和驅風下氣的效果。 而生薑能開胃驅寒， 對於很多不思飲食還感覺腹部寒涼的患者而言比較有益。 紅糖中含有的維生素和電解質成分， 可通過調節組織間某些物質濃度的高低， 平衡細胞內環境的水液代謝， 排除細胞代謝產物。

陳皮生薑消食飲怎麼做呢?很簡單：取陳皮5克， 生薑2片， 加適量紅糖， 用沸水沖泡， 代茶飲即可， 一次一杯， 一天兩到三次即可。