健康食譜

寶寶輔食芹菜的做法

寶寶輔食最好是不要吃芹菜泥, 因為芹菜這種蔬菜是有一定刺激性的, 可能會導致寶寶出現腸胃消化不良的症狀, 所以寶寶最好是吃一些白粥以及南瓜粥等, 而兩三歲的寶寶就可以食用芹菜了。 對於芹菜泥的做法, 大家可以來瞭解文章的內容, 但是不宜給幾個月的寶寶作為輔食食用。

芹菜泥

適合年齡段:7-8個月

食材:芹菜150g

做法:

1.芹菜去葉, 去筋, 清洗乾淨

2.將處理好的處理好的芹菜, 切成小段放入蒸煮籃中, 用攪拌杯量1刻度的清水注入到輔食機中, 將裝有芹菜的蒸煮籃放入安裝好的攪拌杯中。 蓋好蓋子, 按下蒸煮鍵, 蒸煮。

3.蒸煮結束後將芹菜倒入攪拌杯中, 蓋好防外濺蓋、輔食機蓋子旋轉攪拌鍵攪拌。

4.攪拌至細膩即可

營養小知識:

芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。 芹菜葉中還含有維生素E,

而芹菜莖中不含此物, 由此可知芹菜葉比芹菜莖營養價值更高。

芹菜汁

用料:芹菜、水適量

做法:

1、芹菜洗淨後切成小段。

2、砂鍋中放入適量水, 煮開後放入芹菜煮熟。 將芹菜及水放入攪拌機中打成泥。

3、過濾掉菜泥即可。

小貼士:芹菜含有豐富的鐵元素,

且容易被人體吸收利用。 寶寶經常食用芹菜, 可有效預防缺鐵性貧血。 適合6個月以上寶寶食用。

花椰菜芹菜蘋果汁

材料:花椰菜、芹菜葉、蘋果、水、蜂蜜適量

做法:

1、芹菜跟蘋果洗淨後去除不可食用的部分, 再切細丁, 花椰菜洗淨後取其嫩莖。

2、將所有材料放入果汁機中。

3、使用瞬間打2下, 再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。

小貼士:芹菜營養豐富含有揮發性芳香油, 因而具有特殊的香味, 能增進寶寶的食欲。 適合8個月以上寶寶食用。