葡萄的好處有哪些？ 及吃葡萄該注意什麼

中秋就要到了， 葡萄熟了， 現在正是一個吃葡萄的季節， 味道酸甜可口的葡萄又有多少人不喜歡吃呢， 那麼吃葡萄有什麼好處呢？本文就將對吃葡萄的好處問題展開詳細的講述， 告

中秋就要到了， 葡萄熟了， 現在正是一個吃葡萄的季節， 味道酸甜可口的葡萄又有多少人不喜歡吃呢， 那麼吃葡萄有什麼好處呢?本文就將對吃葡萄的好處問題展開詳細的講述， 告訴您葡萄的營養價值有哪些， 常吃葡萄的好處有什麼。 葡萄的營養價值：每百克含水分87.9克， 蛋白質0.4克， 脂肪0.6克， 碳水化合物8.2克， 粗纖維2.6克， 鈣4.0毫克，

磷7.0毫克， 鐵0.8毫克， 並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等， 此外， 還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。 因此， 常食葡萄， 對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

另外吃葡萄還有著特別的防病治病的功效， 尤其是對於心血管疾病的人， 葡萄能降低人體血清膽固醇水準， 降低血小板的凝聚力， 對預防心腦血管病有一定作用。 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑， 可抗衰老， 並可清除體內自由基。 中醫認為， 葡萄性平味甘， 能滋肝腎、生津液、強筋骨， 有補益氣血、通利小便的作用， 可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

使用量：每天100克。

吃葡萄的注意事項：吃葡萄後不能立刻喝水，

否則很容易發生腹瀉。

食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜， 以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質， 影響健康。

葡萄富含營養， 被譽為“水果皇后”， 除含有60%以上的游離水和膠體結合水、化合水(生命水)外， 還含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有機酸(酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸)、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須的成份。 此外， 葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。 更可貴的是葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收， 對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。

中國古代醫學對葡萄藥用也有記載。 葡萄性味甘， 酸， 平， 入肺， 脾， 腎經， 能補益氣血強筋骨、通經絡、通淋消腫、利小便、滋腎益肝。

葡萄根、葉也是中藥材。 葡萄易泄瀉， 不宜過食。 醫療上能起到補腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用， 尤其在預防和治療神經衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。 《滇南本草》說“大補氣血， 舒筋活絡”。 《滇南本草圖說》說治痘症毒， 胎氣上沖， 煎湯飲之即下。 《本草再新》說它“暖胃健脾”。 《隨息居飲食譜》認為它“補氣， 滋腎液， 益肝陰， 強筋骨， 止渴， 安胎”。 《陸川本草》記載：“滋養強壯， 補血， 強心利尿， 冶腰痛， 胃痛， 精神疲憊， 血虛心跳。 ”葡萄含鐵量較高， 對缺鐵性貧血者， 食用葡萄乾大有裨益， 是治療的輔助措施。

葡萄汁、子、皮內均富含強力抗氧化物質——白藜蘆醇及類黃酮等成分， 它們在皮及子中的含有量上更勝一籌。

白藜蘆醇及類黃酮具有阿司匹林藥物的溶栓、抗血凝效益， 可防禦缺血性腦中風， 如腦梗塞、腦血栓等。

好了， 吃葡萄的好處就為大家介紹到這裡了， 相信對於當季美味的葡萄一定會給您一種美的享受， 趕快回家享用美味吧。