夏季可隨意輕鬆瘦 薦三款冬瓜減肥餐

冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪， 防止體內脂肪堆積， 還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉， 對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果， 所以夏天減肥消暑很多MM都會首選冬瓜， 既健康又安全， 下面我們就給大家說說哪些冬瓜吃法可以幫助我們減肥。

紅燒冬瓜

材料：冬瓜、食鹽適量、雞精少許、生抽少許、老抽適量、蠔油上少許、白糖少許。

做法：

1、冬瓜去皮去瓤， 表面打上花刀改切成方塊。

2、熱鍋下油， 油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後， 把冬瓜扒到鍋邊， 中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。

3、再放入鹽， 適量生抽， 老抽讓冬瓜均勻上色。

4、加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋， 燜煮至冬瓜到熟。

5、再加蠔油， 雞精， 大火收汁， 起鍋撒上蔥花即可。

小訣竅：

1、冬瓜表面打花刀更易入味。

2、炒糖的時候一定要注意千萬別炒糊了， 把握不好的話寧可少炒一會， 糖快化完時就加冬瓜炒勻。

3、最後收汁的時候不用收太幹了， 用那湯汁拌飯又是一人間美味。

功效：減肥、降血脂、軟化血管、潤肺。

海米冬瓜

材料：食用油30克、料酒1小匙、精鹽0.5小匙、味精0.5小匙、冬瓜500克、海米50克、香蔥1棵、生薑1小塊、澱粉適量。

做法：

1、將冬瓜削去外皮， 去瓤，

2、鍋內放油， 燒至六成熱， 倒入冬瓜片， 待冬瓜皮色翠綠時撈出瀝油;

3、鍋內留底油， 燒熱， 爆香蔥末、薑末， 加入適量水、味精、料酒、精鹽和海米， 燒開後放入冬瓜片， 再用大火燒開，

冬瓜海帶湯

材料：冬瓜2斤、海帶2斤。

做法：

1、將冬瓜去皮切塊然後洗淨。

2、海帶用水泡40分鐘這樣， 我這種海帶是打結好的海帶， 南京這裡都有的賣。 如果是那種大海帶， 回來泡好後切小塊待用， 我這種就不需要改刀了。

3、鍋中底油， 油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。

4、為了多做點湯喝， 所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡。 大火燒7， 8分鐘然後加鹽就可以起鍋了， 鹹淡自己要控制好。