警惕那些讓你大腦早衰的食物

一些三十多歲的人， 也可以說是年輕人， 有的時候會突然感覺自己的智力下降的特別嚴重， 上學的時候自己腦子特別靈活， 人家還沒說呢自己就知道人家想說的是什麼， 甚至有的時候工作當中的一些數學計算都不太會做了。 這種情況意味著什麼?就是意味著你的大腦已經和你的年齡不相符了， 大腦過早的衰老就會出現這樣的情況。 那麼， 是什麼原因導致大腦過早衰老的呢?就是吃了下面這些食物導致的。

1、含過氧化脂的食物

過氧化脂質會損傷某些代謝系統， 破壞腦細胞、促使腦部早衰或癡呆。 常見於高溫煎炸的食物， 及長時間在陽光下曝露的食物， 如熏魚、烤鴨等。

2、含鋁食物

鋁會抑制腦部酶活性， 促使人體的記憶力逐漸減退， 思考力降低， 甚至誘發失智症。 油條中的明礬是含鋁的無機物， 不宜多吃;也少用鋁製品烹調食物。

3、含鉛食物

鉛是腦部一大殺手， 吃下含鉛食物， 例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等， 鉛會隨著血液進入腦部， 使腦部的氧氣及營養供應不足， 破壞腦細胞， 造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養供應不足， 破壞腦細胞， 造成記憶力減退、腦部組織受損。

4、太甜食物

超量的糖攝取， 不容易為人體所消化分解， 糖會滲入血液中， 破壞細胞及身體各部位細胞， 並且會使體質變成酸性。 因此， 少吃甜食， 尤其是含砂糖、糖精食品， 頭腦才會聰明。

5、味精調味料

味精的主要成份谷氨酸， 在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質， 影響神經系統， 損傷腦部組織。 尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕婦， 均應該避食用味精調味的食物。

6、高脂肪類食物

身體需要大量的血液來代謝攝取的脂肪，

7、含農藥食物

農藥大都具有神經毒性， 長期累積容易造成腦部退化。

8、過鹹的食物

常吃過鹹食物會損傷動脈血管， 影響腦組織的血液供應， 使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態， 從而導致記憶力下降， 大腦過早老化。 正常成人每天食鹽量應控制在5克以下。

為什麼現在我們國家這麼重視食品安全問題?就是因為一些食品在製作過程中為了能讓食物更加有味道， 能夠延長保質期， 會在裡面添加一些調味劑、防腐劑、色素等等有害物質， 這些有害物質一旦被人體吸收， 就很容易讓人大腦過早的衰老， 甚至會破壞大腦。 這些食物包括罐頭、泡泡糖、裡面有咖啡因的飲料等等。