早餐吃個面白吃不厭,這樣做的麵條,味道好極了!
早餐吃個面白吃不厭, 這樣做的麵條, 味道好極了!麵條中的蛋白質的含量是非常豐富的, 因此豐富的蛋白質可以滿足朋友們身體活動的需求, 從而保證了朋友們身體的一個基本需求, 但是朋友們在煮麵條的時候一定要注意煮熟透, 這樣可以預防很多腸道疾病的發生, 從而對於朋友們的養生健康將會更加的有利!
麵條有抑制食欲的特點, 因為麵條在胃中的消化比較慢, 使人長時間有飽脹感, 不易饑餓。 麵條能夠分解脂肪, 因為麵條不含脂肪, 可使胰島素保持在正常、穩定的水準, 進而保持血糖的長期穩定!
番茄雞蛋面
材料
番茄, 雞蛋, 油, 蔥花, 開水, 鹽, 味精少量
做法
1.番茄去皮切小塊備用, 皮不要扔。
2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用, 雞蛋餅不要煎太長時間, 不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。
3.鍋內放油, 放入蔥花爆香,
4.根據食用量放入開水, 繼續燒開。
5.水大開後下麵。
6.麵條差不多熟了, 放入雞蛋碎。
7.出鍋前放入鹽和少量味精, 滴三五滴香油即可
燜面
食材:豆芽, 鮮麵條, 蔥薑蒜, 醬油, 辣椒, 雞精, 鹽, 香菜, 八角
製造過程: 1:我用的這種細麵條, 只需麵條夠散就行;
2:預備點五花肉, 紅白相間最佳首要是為了出油這麼能夠讓麵條更軟香;
3:豆角也能夠, 豆芽洗乾淨把皮去掉否則會影響口感;
4:蔥薑蒜, 辣椒備用;
5:把預備好的半個八角, 花椒麻椒下鍋焯一下;
6:然後焯出香味, 撈出來丟掉, 把五花肉放入鍋中;
7:肉變色加醬油;
8:把醬油的香味炒出來, 這麼肉不容易老;
9:蔥薑蒜辣椒下鍋炒出香味;
10:豆芽下鍋, 放鹽雞精味精, 多放點鹽, 多加點湯水;
11:燒開湯汁, 多燒一點, 倒出少量備用;
12:鍋裡留的水恰好沒過菜就好;
13:把麵條放在菜上面, 必定要讓麵條騰空, 不能沾水;蓋上鍋蓋燜十分鐘左右, 時期加兩次湯水;
14:最終留一點湯水再拌一下這個麵條;
青椒肉絲拌面
食材:裡脊, 青椒, 小米辣, 蒜片, 生抽, 老抽, 紹酒, 糖, 鹽, 澱粉, 麵條
1、裡脊肉切絲, 加紹酒、鹽、生抽、澱粉拌勻。 青椒切絲。
2、炒鍋燒熱油, 放入小米辣蒜片爆香。
3、放入肉絲炒至變色, 加老抽、生抽翻炒均勻, 沿鍋邊加少量開水。
4、放入青椒絲, 加適量糖、鹽調味, 盛出備用。 (炒菜的湯汁不要收幹, 留一些拌面。 )
5、鍋中燒熱水, 水開下麵。 煮到中間還有一點白芯撈出。
6、把菜鋪到面上拌勻即可。