考生晚餐吃什麼 色氨酸食物有助睡眠

高考即將到來， 此時不僅是考生進行緊張的複習產生極大的壓力， 同時家長們的壓力也不小， 如何給孩子攝入營養的晚餐對身體更加有益處呢?

色氨酸食物

營養學家建議， 在吃晚餐的時候應該適量的多吃一些含有色氨酸的食物， 因為這種物質在人體內代謝後會生成5—羥色胺， 它能夠抑制中樞神經興奮度， 產生一定的困倦感。 除此之外5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素， 這種物質經過證實確實有著很好的鎮靜和誘發睡眠作用。 因此對於一些晚上經常失眠以及睡眠品質不好的人群而言， 適量的多吃含色氨酸的物質可幫助我們有效的入眠。

在所有的色氨酸食物中， 以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富， 因此晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意， 有利於提高進入腦內的色氨酸數量。 除了小米之外， 在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

而且色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合順利進入大腦中， 從而幫助我們創造一個安穩的睡眠。 因此在晚上睡覺之前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物， 如蜂蜜全麥吐司或水果，

維生素B族食物

面對晚餐吃什麼最有營養的問題， 專家建議我們， 在晚餐的食物中不妨多準備一些含有維生素b族的食物。 維生素相互間有協同作用， 能調節新陳代謝， 增強神經系統的功能， 因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進睡眠的作用， 這些作用對於現代人來說非常的重要。

含維生素b的食物有很多， 其中以全麥食品中所含有的b族維生素最為豐富， 因此我們在晚餐的飲食中應該適量的食用一些全麥食品。 含有b族維生素的食物有很多， 比如像燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等。

鈣和鎂的食物

在晚餐的食物中， 專家特別的提醒， 還應該多增加一些含有鈣、鎂等微量元素的食物， 因為這兩種物質是天然的放鬆劑和鎮定劑。 一直以來含鈣的食物都具有很好的催眠功效， 特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認為“助眠佳品”。 堅果類食物中鎂含量較多， 在臨床上， 核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。

面對晚餐吃什麼最有營養的問題， 專家還指出， 還應該配合著吃一些新鮮的水果以及蔬菜， 這樣營養才算全面。

小編提醒：高考的考生們要注意平衡膳食,做到不暴飲和暴食， 高考期間有些女同學為了減肥而盲目節食或少吃， 有些家長考慮到考生們複習辛苦而變著花樣給子女做好吃的， 而考生們在遇到自己喜歡的食物時就沒有節制的暴食， 這樣是不很好飲食習慣。