吃太飽危害大 最好只吃八分飽
“常吃八分飽, 延年又益壽”一點不錯。 這“飽”的尺度到底如何拿捏呢?對此, 專家表示, 做到只吃“八分飽”, 最好的辦法就是細嚼慢嚥。
如何做到只吃八分飽
第一, 把握好吃飯的時間, 最好在感到有點兒餓時開始吃飯, 而且每餐在固定時間吃, 這樣可避免太餓後吃得又多又快。
第二, 吃飯至少保證20分鐘, 這是因為從吃飯開始, 經過20分鐘後, 大腦才會接收到吃飽的信號。 如果吃飯太快, 大腦很可能還沒得到最新情報人就已經吃多了。
第三, 每口飯都要咀嚼30次以上。
第四, 用小湯匙代替筷子, 減慢速度。
第五, 可以多吃些涼拌菜和粗糧, 生的食物不好好咀嚼就咽不下去, 喝燕麥粥一定比喝白米粥慢, 吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。
吃太飽的危害大
吃太飽除了會導致能量過剩和肥胖, 還會帶來以下健康問題:
腸胃疾病
人體胃黏膜上皮細胞壽命較短, 每2-3天就需要修復一次。
癌症
日本科學家指出, 吃得太飽會造成抑制細胞癌化因數的活動能力降低, 增加患癌幾率。
老年癡呆
日本有關專家還發現, 大約有30%-40%的老年癡呆病人, 在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
骨質疏鬆
長期飽食易使骨骼過分脫鈣, 患骨質疏鬆的概率會大大提高。
大腦反應遲鈍
吃得過飽, 會引起大腦反應遲鈍, 加速大腦的衰老。 人們在吃飽後, 身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了, 容易讓人長期處於疲勞狀態,