咳嗽要選對食療方

寒咳、燥咳、熱咳幾種咳嗽症狀不同， 用藥或食療都不可混淆。 痰多時要少用川貝枇杷類的止咳糖漿， 川貝蒸梨僅適於燥咳類型

入冬以來， 我國北方及南方陸續出現大面積流感， 很多患者好轉後， 會遺留下較長時間的咳嗽， 乙型流感更是如此。 感冒後咳嗽是單獨的一種疾病， 遇到多種刺激都會引起咳嗽發作， 比如溫度變化、刺激性氣味、講話時的震動、用力呼吸時的氣流衝擊等。 使用適當的食療或中藥， 可促進咳嗽康復。 很多患者選擇止咳藥物時存在一定的盲目性， 選錯甚至用反了方法。 比如， 痰多時要少用川貝枇杷類的止咳糖漿，

感冒後咳嗽常見以下幾種狀況：

1.寒咳：表現為咽癢咳嗽， 遇冷或夜間加重， 聲音重濁， 咳痰稀白， 可伴有鼻流清涕或惡寒無汗。 平時有畏寒、便溏體質者， 或在感冒期間服用較多抗生素或清熱解毒類藥物者， 多會表現為這種類型。

食療可選蘇葉杏仁茶(10片鮮紫蘇葉放入1杯杏仁露中， 煮沸即成)。 宜食用白蘿蔔、杏仁、薑、蔥白、芫荽、橘子、金橘等果蔬， 少量的胡椒、辣椒等辛辣之品是可用的。 禁忌梨、西瓜、苦瓜、鹹菜、豬肉、鴨肉、貝殼類等涼性食物。 中成藥可選通宣理肺類、止咳橘紅類製劑。

2.燥咳：表現為乾咳聲音嘶啞， 少痰或無痰， 不易咳出， 咽幹喉痛， 可伴有心煩盜汗或大便乾燥。

食療可選川貝蒸梨(帶皮白梨一個， 洗淨去芯， 放入搗碎川貝3克， 蒸20分鐘即成)、銀耳雪梨荸薺羹。 宜食用百合、芒果、甘蔗、枇杷、香蕉、蜂蜜、杏仁、核桃等食材。 禁忌辛辣飲食、燒烤、羊肉、柑橘類水果。 中成藥可選川貝枇杷、養陰清肺、百合固金類製劑。

3.熱咳：咳嗽頻作， 聲音響亮， 咳黃痰黏稠， 口渴咽痛， 可伴有痰中帶血、便秘等。 本類型在平時喜食辛辣燒烤者， 或易心煩便秘等“上火”體質者中常出現。 食療方可選四汁飲(白梨、蓮藕、荸薺、西瓜， 適量榨汁代茶飲)、清蒸無花果(幹無花果洗淨後蒸10餘分鐘， 每次吃五六個， 每日3次)、羅漢果代茶飲(與芒果核同煮水更佳)。 宜食用苦瓜、茼蒿、大白菜、柿餅、扁桃仁、薏米、魚腥草、天葵等食材，

以上幾種咳嗽之間用藥或食療不可混淆， 這樣才能保證療效。 痰多時少食酸味、鹹味。 在水果中， 蘋果性味平和， 對各種咳嗽不必禁忌。 感冒後咳嗽出現細菌感染的情況不多見， 因此儘量避免濫用抗生素， 如黃痰或黏痰偏多時， 宜適當食用魚腥草這一具有“食物抗生素”名號的食材。

人體呼吸道對寒冷乾燥及污濁的空氣較敏感。 最好能使室內空氣保持潔淨， 將溫度控制在20—22攝氏度， 濕度在50%—60%。 在寒冷及霧霾天氣外出時， 佩戴防霾口罩， 可起到保暖、保濕、防霾等效果。

(作者為中國中醫科學院廣安門醫院呼吸科副主任、主任醫師)