健康食療

油悶茭白的做法大全

油悶茭白的做法

茭白洗淨, 切成4.5釐米長、0.5釐米寬的條塊。

炒鍋上旺火, 加入植物油, 燒至六成熱, 下茭白炸約1分鐘, 撈出瀝油。

炒鍋置火上,

放入茭白, 加醬油、鹽、白糖、味精和少許清水, 再燒l-2分鐘, 淋入香油, 起鍋裝盤即成。

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