香椿芽的做法有哪些?

香椿芽又叫香椿頭、香椿， 它是我國特有的“樹上蔬菜”其營養價值豐富、味道鮮美、香氣濃郁， 且具有很多食療功效， 可健脾開胃， 增加食欲;那香椿芽的做法有哪些呢?今天小編為大家推薦一道——木耳香椿芽， 希望大家喜歡。

木耳香椿芽的材料：

原料：木耳、香椿芽、紅辣椒

調料：美國辣椒仔、鹽、雞精

木耳香椿芽的做法：

1、將木耳泡發洗淨， 用手撕小塊;

2、紅辣椒切斜段， 香椿芽洗淨去根;

3、鍋中燒開水將木耳焯透撈出， 過涼， 紅辣椒在油中略炒盛出， 與木耳拌勻加鹽雞精美國辣椒仔少許醋和香油調味;

4、最後撒入香椿芽拌勻裝盤即可。

溫馨提示：香椿芽是一種時令蔬菜， 所以到穀雨前有香椿芽上市的時候， 大家可千萬不要錯過了機會。