發泡餐盒有何危害？

軟綿綿， 輕飄飄， 遇熱就變形， 風一吹一片白花花……這是大多數人對發泡餐具的印象。 自去年2月， 國家解禁“一次性發泡塑膠餐具”生產後， 國際食品包裝協會暗訪了全國近百家發泡餐具生產企業， 發現一次性發泡塑膠餐具存在使用外購回收廢料生產、標準混亂、檢測漏洞、廢棄餐盒無人回收等諸多問題， 給消費者安全帶來極大隱患。

近期， 國際食品包裝協會在華北、華東、華南等地區的調查中發現， 近九成以上的發泡餐具企業在生產中， 使用或添加了外購回收廢塑膠和多次迴圈使用的邊角料。 國際食品包裝協會會長董金獅告訴，

生產發泡餐具本應使用食品級聚苯乙烯樹脂， 這種原料為白色、無味的樹脂顆粒， 但卻發現有些企業使用的是黑色樹脂顆粒， 一般用回收的廢舊磁帶盒、廢舊發泡餐盒、減震塊、保溫板、廣告板等粉碎加工而成。 還有企業為讓廢料生產的發泡餐盒更白亮， 長期添加螢光增白劑。

更令人擔憂的是， 該協會曾多次將廢料及用廢料生產的發泡餐盒送至檢測機構， 按照現有國家標準進行檢測， 結果發現， 這些回收廢料雖感官不合格， 外觀顏色也並非要求的“白色顆粒”， 但其衛生指標卻全部合格， 生產出的發泡餐盒衛生指標也合格。 董金獅擔憂地說， “產品合格不等於原料合格， 產品合格也不等於產品安全。

不良生產企業正是抓住這個漏洞， 大肆使用外購廢料， 執法部門也無法進行查處， 這種現象在解禁後更加不可控制。 ”

董金獅還表示， 發泡餐具的安全性跟食物酸鹼度、是否含油、溫度等有很大關係。 國家規定發泡餐具應在80℃以下使用。 研究證明， 其遇高熱後會變形， 並釋放出有害物質。 因此， 一次性發泡塑膠餐具不能放入微波爐和蒸屜中加熱， 不能盛裝炒菜、麻辣燙、熱湯等熱食。 然而目前市面上銷售的一次性發泡餐具中， 大多數包裝箱上均無任何標誌， 有的甚至沒有生產企業資訊， 且沒有一款產品內有產品說明書。

針對種種亂象， 董金獅認為， 目前還沒有專門針對一次性發泡產品的國家標準， 導致當前情況下發泡餐具無標可依、無法監管。

建議國家相關部門儘快制定、完善相關政策、法規和標準。 企業在無國家標準的情況下， 需要起草標準規範生產和品質， 並向當地質監或衛生部門備案。 同時， 產品包裝標誌中應明確發泡餐具使用注意事項， 如不耐油、不可微波加熱等。