營養素有效抗壓

? 4種營養素有效幫助腦部抗壓

對於工作族而言， 沒什麼比腦部承受的壓力更大了。 如果大腦長期地超負荷運行， 就會降低或破壞生理功能， 引發各種疾病。 因此， 為大腦減壓、調節情緒的抗壓食物， 對於“過勞模”非常重要。

鉀元素——集中精力

如果人體缺鉀， 就會出現軟弱乏力， 精力不集中的狀態。 因為鉀元素可使大腦神經介質正常有序地工作， 確保大腦輕鬆。 推薦富含鉀食物：魚、肉、牛奶、粗糧、土豆、豆類和堅果、香蕉、柑橘類等。

氨基酸——鎮靜情緒

當我們食用全麥麵包後， 就可迅速地向大腦補充氨基酸、色氨酸等營養成分，

B族維生素——放鬆心情

如果你總是焦慮不安、情緒不穩定， 很可能是體內缺乏B 族維生素。 人體中缺乏煙鹼酸時， 常會焦慮、易怒， 而維生素B6可以説明製造血清素， 並與維生素B1、B2一起作用， 讓色氨酸轉換為煙鹼酸。 推薦富含B 族維生素的食物：魚類、土豆、牛肉等。

鈣元素和鎂元素——提升活力

鈣質攝取不足不只增加罹患骨質疏鬆症的危險， 也可能讓你肌肉酸痛及失眠。 人體內的鎂含量過低時， 則會失去抗壓能力。 當鈣和另一種礦物質鎂並用時， 就成為天然的放鬆劑和鎮定劑。

推薦富含鈣和鎂的食物：每天固定喝2 杯牛奶， 鈣的攝取量就不會缺乏。 不喝牛奶的人， 多吃帶骨小魚、綠葉蔬菜及豆類來補充。 香蕉及堅果類中可以攝取鎂。