吃什麼食物能養肝護肝
日常養肝護肝的方法有很多， 今天小編為您介紹幾種超有效的養肝飲食方， 每天堅持， 你的肝臟更健康！一起來看看吃什麼養肝護肝吧！
吃什麼養肝護肝？
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來， 可增強肝臟功能。 大蒜屬於辛辣刺激性食物， 會刺激胃黏膜， 吃過後還會引起口幹， 而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。 因此， 吃蜂蜜浸泡過的大蒜， 能彌補大蒜傷陰的缺點， 還能更好地保護胃黏膜。 蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後， 肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。
2、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸， 它們有利於蛋白質的合成， 可以防止低蛋白症狀， 達到健脾養肝的目的。 紅棗泡水， 可以養肝排毒。 研究發現， 每日給肝功能較差的人群喝大棗水， 連續一周後可增強身體血清蛋白， 從而達到保肝毒的食療作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒， 對保肝護肝有著非常好的功效。 例如番茄、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物， 可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食， 多食易上火， 空腹食用傷胃。
4、吃青色食物
中醫講究“五色入五臟”， 青色入肝， 紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。 青色入肝， 多吃些青色的食物， 對肝臟有好處。 醫院裡也有深淺層次各異的藍色和綠色， 這樣常常使病人安靜， 有助於康復。 我們平時多看看綠色植物， 也不失為一種養肝好方法。
5、常吃咖喱飯
發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用。 咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。
6、多吃點酸
以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。 在日常飲食中， 可以適當食一些酸味食品， 如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物並不是一年四季都適宜吃， 比如春季肝氣旺盛時， 就不可以吃太多酸味食品， 否則會造成肝氣過盛， 影響人體健康。
7、枸杞泡茶
枸杞子是養生保健的佳品， 養肝明目， 尤其適合上班族。 生活不規律， 導致肝功能受到影響， 肝火旺盛的人， 可以每天堅持用10克左右的枸杞子泡茶飲用， 長期堅持可以幫助養肝陰， 修復肝細胞。 非常簡單的一個養生保健方法， 重要的是堅持。
8、喝豬肝湯
中醫認為， 豬肝味甘、苦，
吃什麼水果養肝
1、草莓
對於肝火旺盛的人來說， 草莓既能養肝， 又是去肝火的高手。 從中醫角度講， 草莓性涼、偏酸甜， 能養肝護肝， 又因紅色入心， 可去心火。 此外草莓是典型的漿果， 維生素C的含量豐富， 有助於人體吸收鐵質， 使細胞獲得滋養。 其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量， 以保持腦細胞的活躍， 幫助提神醒腦。
2、柑橘
富含vc， 有助肝臟解毒但不可多食， 多食易上火，
3、梨
梨的營養豐富， 能保護肝臟， 幫助消化， 所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李
含一種黃素甙， 為干擾素誘導物， 同時， 中醫認為李清熱生津瀉肝利水， 有養肝護肝之功。
5、番茄
番茄有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。 番茄富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。
