喝茶時不能吃哪些食物
常喝茶不僅僅能養生保健， 還能預防多種疾病， 不過喝茶也有講究， 每種茶有每種茶的功效和特性， 喝茶需注意是否與某種食物衝突， 不宜與哪種食物同食， 接下來， 小編給大家分享一下喝茶不能和哪種食物同時吃， 讓大家喝出健康來。
1、茶和白糖
茶葉味苦性寒， 人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺， 促使消化液分泌， 以增強消化機能。 再就是利用茶的寒涼之性， 達到清熱解毒的效果。
如茶中加糖， 就會抑制這種功能。 但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方， 作為食療可以， 若平時飲茶則不宜配糖。
2、茶與雞蛋
茶水煮雞蛋， 茶的濃度很高， 濃茶中含有較多的單寧酸， 單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質， 影響人體對蛋白質的吸收和利用。
雞蛋為高蛋白食物， 所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
3、茶與酒
不少人酒後都愛飲茶， 想達到潤燥解酒、消積化食、通調水道的功效， 但這對腎臟是不利的。
因為酒後飲茶， 茶鹼產生利尿作用， 這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解， 即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟， 乙醛對腎臟有較大的刺激性， 從而易對腎臟功能造成損害。 於是腎寒、陽痿、小便頻濁， 睾丸墜痛等症狀接通而至。
4、茶與羊肉
雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益， 但在吃羊肉喝茶時， 羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”，
所以， 不宜邊吃羊肉邊喝茶。 吃完羊肉後也不宜馬上喝茶， 應等2—3小時再飲茶。
5、茶與藥
茶葉中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等）起化學反應而產生沉澱， 影響藥物吸收。
如果用茶水服用鎮靜藥（如苯巴比妥、安定等）， 則茶葉中的咖啡因和茶鹼等興奮劑就會使藥物的鎮靜作用抵消或減弱。
因為藥物種類很多， 不容易掌握， 所以一律用溫水送服， 有益無害。
6、吃狗肉後忌喝茶
狗肉中富含蛋白質， 而茶葉中鞣酸較多， 如食狗肉後立即飲茶， 會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。
喝茶的好處
喝茶有益身心眾所周知， 茶葉中含有的茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。
1、提高肌肉耐力
研究發現， 茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑， 可以增加身體燃燒脂肪的能力， 改善肌肉耐力， 有助於對抗疲勞， 增加體育鍛煉的時間。 常喝綠茶， 效果最為顯著。
2、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質， 用茶水洗臉能清除面部油膩， 收斂毛孔， 具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用， 還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，
3、保持身材
唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”， 現代科學研究證實了這一點。 茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌， 幫助消化， 增強人體對脂肪的分解能力。 國外研究也表明， 定期飲茶可以縮減腰圍， 降低身體品質指數（BMI）， 從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵禦輻射
國外研究表明， 茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質， 保護細胞不受輻射傷害， 對於修復受損細胞也有幫助。 臨床研究顯示， 茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病， 治療輻射導致的血細胞、白血球減少， 效果很好。
5、改善記憶力
茶多酚有助於大腦進行局部調節， 改善記憶力， 提高學習效率。
6、提高骨密度
雖然茶葉中含有咖啡因成分， 會促進鈣隨排尿流失， 但含量極低。 即便是咖啡因含量頗高的紅茶， 每杯也只有30~45毫克。 其實， 茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質， 包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。 臺灣研究發現， 常喝茶的人骨密度較高， 髖關節骨折機率更低。
