吃早餐的五大誤區 你是不是也都有過
吃早餐， 是大家每天必做的一件事。 雖然我們天天吃早餐， 但並不一定吃的正確。 不少人還存在著吃早餐的誤區， 我們一起來看看吧。
吃早餐的五大誤區
早餐吃太早
不少人清早五六點鐘起床後馬上進食早餐， 認為這樣能及時補充身體所需營養， 也利於吸收。 但事實上， 早餐吃得太早可能誤傷腸胃。
早餐過於營養
早餐食物大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品。 比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。 過於營養只會加重腸胃負擔， 對身體有害無益。
剩飯當早餐
不少媽媽都會做晚飯時多做一些， 第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下。 剩飯菜隔夜後蔬菜可能產生亞硝酸鹽， 對人體健康有害。
邊走邊吃早餐
很多人不想早起， 賴床， 差不多到點了才起床， 這樣就導致沒有多餘的時間去吃個好好的早餐， 所以都養成了邊走邊吃早餐的習慣，
零食當早餐
許多人為了方便省事， 選擇吃零食來當早餐。 零食多以幹食為主， 而且是穀類比較多， 但很少有優質蛋白， 時間長了可能造成營養不良。 而且對於早晨處於半脫水狀態人體來說不利於消化吸收， 而且餅乾等零食主要原料穀物。 雖然能短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓， 臨近中午時血糖水準會明顯下降， 損害健康。
早餐的正確吃法示範
按時吃早餐
很多人起床時間都不規律， 自然也就是不注意早上用餐的時間。 研究表明， 最佳的早餐時間為7到9點， 因為胃在這個時候對昨晚的食物已經消化得差不多了， 如果這個時間還不添加食物的話， 會直接影響到我們的胃健康， 長此以往會為我們的身體健康帶來潛在的威脅成分。
早餐前切記先喝水
人經過一夜睡眠， 消耗了大量的水分和營養， 起床後處於一種生理性缺水狀態。 如果只進食常規早餐， 遠遠不能補充生理性缺水。 因此，
吃清淡的食物
餐過於油膩會造成胃腸的負擔， 而且還會導致高血脂。 如果實在抵擋不住誘惑， 一週一次也未嘗不可。 早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食， 儘量少攝入油炸類食品。 有的人早餐喜歡吃油條， 其實未必不可， 但一次不要吃太多， 並儘量一周只食用一次。
切忌邊走邊吃
很多人寧願把早餐放在上班的路上。 在街邊吃小吃或邊走邊吃， 專家表示， 早餐不僅要吃得營養， 更要吃得健康。 醒了就上路， 路上吃早餐， 這樣的習慣對身體健康影響非常大。 早餐前一個小時最好喝杯水，
過早過晚吃早餐都不好
醫學專家指出， 由於晚餐吃得過晚， 人在睡眠時， 絕大部分器官都得到了充分休息， 而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物， 到淩晨才漸漸進入休息狀態。 一旦吃早餐太早， 勢必會干擾胃腸休息， 使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態， 擾亂腸胃的蠕動節奏。 所以能在7點左右起床後20至30分鐘吃早餐最合適。 另外， 早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好， 也說明早餐在7至8點之間進食為好。
早餐這樣吃才健康
白開水
早餐前應先喝水， 人經過一夜睡眠， 從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養， 早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。 如果只進食常規早餐， 遠遠不能補充生理性缺水。 因此， 早上起來不要急於吃早餐， 而應立即飲500到800毫升溫開水， 既可補充一夜流失後的水分， 還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。
豆漿
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼，豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢？連豆渣一起喝！據科學家研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質異黃酮，經常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發生率。
牛奶
牛奶有抗癌、防癌的作用，因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因數。同時，牛奶中含有的鈣元素還能夠增強我們的骨骼和牙齒，減少發生骨骼萎縮病。
牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容；牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
雞蛋
雞蛋被美國某一雜誌評為世界上最營養的早餐。據這篇雜誌報導，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
全麥麵包
許多人都習慣選擇麵包作為早餐，其實麵包中最健康的首選全麥麵包。其他麵包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片麵包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於身體健康。（參考網站：新浪）
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還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。
豆漿
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼，豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢？連豆渣一起喝！據科學家研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質異黃酮，經常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發生率。
牛奶
牛奶有抗癌、防癌的作用，因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因數。同時，牛奶中含有的鈣元素還能夠增強我們的骨骼和牙齒，減少發生骨骼萎縮病。
牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容；牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
雞蛋
雞蛋被美國某一雜誌評為世界上最營養的早餐。據這篇雜誌報導，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
全麥麵包
許多人都習慣選擇麵包作為早餐，其實麵包中最健康的首選全麥麵包。其他麵包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片麵包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於身體健康。（參考網站：新浪）
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