蜜桔怎么吃

在人們的日常生活中人們都是比較喜愛購買一些水果來食用的， 對這些水果對于人們的身體存在有許多的好處， 并且有一句話就是一天一個蘋果醫生遠離我， 這是說明水果可以預防人體出現疾病。 蜜桔是人們生活中很常見的水果， 其吃法是有很多的， 那么蜜桔怎么吃呢?下面就來詳細介紹一下。

蜜桔可以直接剝皮吃， 也可以做水果沙拉， 蜜桔是蕓香科柑桔屬的一種水果。 果實外皮肥厚， 內藏瓤瓣， 由汁泡和種子構成。 桔子色彩鮮艷、酸甜可口， 但是吃多了會上火， 桔子中含有大量糖分,吃1千克桔子能產生1400卡熱量。 當過多吃桔子后產生的大量熱量不能及時轉化為脂肪貯存,人體活動的需求又消耗不掉時,就會造成體內熱量供過于求的狀況,引起肌體功能的紊亂而出現舌干燥、咽喉痛、便秘等現象,也就是人們常說的“多吃桔子會上火”。

蜜桔的營養價值：

果實營養豐富， 色香味兼優， 既可鮮食， 又可加工成以果汁為主的各種加工制品。 柑桔產量居百果之首， 柑桔汁占果汁的3/4， 廣受消費者的青睞。 據中央衛生研究院分析， 柑桔每100克的可食部分中， 含核黃素0.05毫克， 尼克酸0.3毫克， 抗壞血酸(維生素C)16毫克，

蛋白質0.9克， 脂肪0.1克， 糖12克， 粗纖維0.2克， 無機鹽0.4克， 鈣26毫克， 磷15毫克， 鐵0.2毫克， 熱量221.9焦耳。 桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏， 比其他水果都高。 柑桔還含多種維生素， 此外， 還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。

蜜桔可謂全身是寶， 其果肉、皮、核、絡均可入藥。 桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，

故名陳皮)。 而桔瓤上面的白色網狀絲絡， 叫“桔絡”， 含有一定量的維生素P， 有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。 桔核性味苦、無毒， 有理氣止痛的作用， 可以用來治療疝氣、腰痛等癥。 就連桔根、桔葉等也可入藥， 具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。 柑桔的果肉還是輕工業的重要原料， 可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖， 還可以制成果汁、果酒等飲料。 加工過程中， 可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油， 桔皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。 桔子皮在日常生活中也有很多巧用， 妙用， 它可以美容護膚， 清潔有茶銹的瓷器， 除臭， 還能當肥料。