青瓜炒火腿腸的做法

青瓜炒火腿腸， 這個是很多人喜歡吃的一道家常菜， 很多人也做這樣一道菜， 主要是因為青瓜這種蔬菜是我們比較喜歡吃的， 而且青瓜的營養價值很高。 青瓜不僅是可以拿來敷臉， 更可以拿來炒菜， 口感也是非常好吃的， 所以我們今天就來為大家介紹青瓜炒火腿腸的做法， 相信你們一定會喜歡上這道菜的。

青瓜是很多女性的美容食品， 生吃， 做面膜， 榨汁， 各種各樣的都用上了。 不過青瓜生吃爽口， 生脆， 口感極好。 做熟了清甜的味道也十分不錯， 搭配這火腿腸是最初很美味的菜肴， 現在或許只能算是很家常的小炒了。

青瓜炒火腿腸的做法

1.青瓜一根， 洗淨， 火腿腸一根。

2.將青瓜切成片裝， 厚薄要適宜， 太厚炒不熟口感不好， 太薄容易軟爛。 火腿腸按照青瓜同樣!

3.熱過冷油， 油熱後放入青瓜翻炒片刻。

4.接著放如泡發的木耳一起翻炒。

5.最後放入火腿腸，

烹飪技巧

1、保留一些黃瓜皮， 炒出來的口感會好些;

2、用鹽先醃， 讓其有鹹味， 水醃出來， 炒後更脆爽;

3、炒的時候無需再加鹽， 火腿腸本身也有鹹味了;

4、都是易熟的食材， 不用炒太久時間。

以上的關於青瓜炒火腿腸的做法進行了詳細的介紹， 對於這樣一道很多人喜歡的吃的菜肴， 如果沒有吃過的朋友， 我們強烈要求各位朋友可以去嘗試一些， 相信你們一定不會後悔的， 因為青瓜炒火腿腸是很美味又營養健康的菜肴， 各位朋友， 快點試著做一做吧。