孕前如何補充維生素

2015-02-02

維生素A：

維生素A能保證皮膚組織的正常形態、功能，還能維持正常的骨骼發育，對於備孕的女性來說，維生素A的補充必不可少，

除全乳製品、動物肝臟、腎臟、蛋之外，還要多食用色澤鮮豔的蔬菜和深綠色蔬菜，例如芹菜、南瓜、蘿蔔等皆含有豐富的維生素A。

維生素C：

維生素C能夠幫助備孕女性改善鐵、鈣和葉酸的利用。維生素C的還原作用也是能促使色素還原成無色。要補充維生素C，建議可以多吃這些水果蔬菜：櫻桃、黃椒、柿子、青花菜、芭樂、紅椒、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。

維生素B1：

維生素B1的功能主要是維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常，保證肌體的正常運作。所以在平時建議可以多食用酵母、燕麥、花生、豬肉、大多數種類的蔬菜、牛奶。

補充維生素的食譜推薦：

香菇炒薯條-補充維生素C

材料：馬鈴薯，香菇，青椒，老陳醋，鹽少許，油。

做法：

1.把馬鈴薯切成條狀，再把香菇根部，

切成薄片，青椒切絲。

2.在炒鍋裡加熱油，把香菇炒透。

3.接著加入馬鈴薯，撒鹽翻炒透，再放入青椒略炒，裝盤後淋上老陳醋。

娃娃菜墨魚湯-補充維生素b1、維生素b2

材料：娃娃菜，幹墨魚，瘦豬肉，精鹽、雞精各適量。

做法：

1.把墨魚浸軟，洗淨，連其內殼切成5段;

2.將娃娃菜洗淨去泥土，豬肉洗淨;

3.把所以食材放到鍋子裡，加清水沸煮3小時，調味即成。