健康食療

你知道怎么喝花茶嗎?

有些人喜歡把各種花放在一起泡水喝, 比如菊花、玫瑰花和金銀花, 覺得這樣對身體好。 但北京中醫藥大學常章富教授提醒說, 最好別把這些花混合在一起飲用, 因為不同的花有不同的藥用價值, 還要根據個人的體質來選擇。 如果花的選擇不當, 不同功效的花茶混合在一塊, 不僅不比單一花茶好, 而且還可能對身體產生一些不利影響。

一般來說, 所謂“花茶”, 就是把各種花經過干燥加工后泡水喝。 不少花, 如玫瑰花、菊花、金銀花等都是具有特殊藥效的植物, 用來泡水喝的確具有健身、美容功效, 但也并不是所有的花都適宜任何人。

因為人體的體質有個體差異, 有虛實寒熱之分, 所以選什么花來飲用, 用多少量, 還需根據自身體質, 或者在專家的指導下進行, 藥茶不能隨意喝。

即使是最常見的花, 飲用時也有一定的注意事項, 以下介紹幾種經常飲用的“特殊的花”及適應人群。

玫瑰花, 性微溫, 具有活血調經(對月經不調)、疏肝理氣(對情緒有鎮定、安撫)的功效。

紅月季花, 性微溫, 有活血調經的功效。 因為玫瑰花和紅月季花功效相似, 也可以混合在一起飲用。

菊花, 性寒, 具有疏散風熱、清熱解毒、清肝明目的功效, 但脾胃虛寒、大便稀溏的人就不宜飲用。

金銀花, 性寒, 具有清熱解毒(適宜感冒、發熱、咽喉疼痛的患者)、疏散風熱(對痢疾有輔助治療的作用)、消腫止痛的功效,

但脾胃虛弱者不宜常用。

中國槐, 性寒, 具有涼血、止血、清肝瀉火的功效, 主要治療便血、小便血、崩漏等癥。 由于中國槐中含有蘆丁和槲皮素, 還能軟化血管, 對動脈粥樣硬化有一定的輔助治療作用。 但飲用量不宜過大, 特別是脾胃虛寒者不宜飲用。

因此, 建議您在飲用前, 最好找中醫咨詢一下, 看看自己是何種體質, 以便選擇相應的花茶來日常飲用。