養胃這麼吃小心越養越糟糕

文章導讀

現代都市人生活忙碌， 最易“虧待”的就是自己的胃。 只有當胃出現問題的時候， 才來後悔當初為什麼不注意。 所以在現實生活中多加注意， 避開一些飲食誤區， 養胃其實蠻簡單。 下面小編就來跟大家說說那些養胃容易碰到的誤區。

俗話說胃病“三分治七分養”， 七分養應該在三分治的基礎上進行， 但盲目不經過瞭解養胃的知識就很容易走進誤區， 這樣就更無法達到理想的治療效果。 胃就像一部每天不停工作的機器， 食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷， 保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。 另外， 高度精神緊張也是胃病發生的重要原因， 如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高， 所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。

文章導讀

養胃誤區

1、認為長期喝牛奶對胃有好處

胃病患者出現胃部酸脹不適的症狀時， 喝一杯熱牛奶往往可立即緩解症狀。 這是因為牛奶可稀釋胃酸， 暫時在胃黏膜的表面形成一層保護膜， 從而使人感到舒適。 但經常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。

臨床實踐證明， 牛奶促進胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更強。

胃病（如胃潰瘍等）患者若進行抗酸治療， 就不宜長期喝牛奶， 否則會影響治療的效果或加重對胃黏膜的損害。

文章導讀

2、認為經常喝粥對胃有好處

很多人都認為粥容易消化， 能減輕胃的負擔。 這種觀點並不全面。 粥與油炸食品、不發酵的餅、麵條、煮的玉米、蒸的窩頭等食物相比是很軟爛的，

對胃的刺激性較小。 因此胃病患者可在發病的急性期經常喝粥。 但人們若長期喝粥則對胃沒有好處。

因為粥中的水分較多， 會稀釋胃液， 加速胃的膨脹， 使胃的蠕動變得緩慢， 從而不利於胃對食物的消化。 再說， 人唾液中的澱粉酶是一種能促進消化的重要物質。 人們在進食的時候若不進行咀嚼， 口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液， 因而也就不會有足夠的澱粉酶出現。 經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌， 這不利於人體對食物的消化。 另外， 經常喝熱粥更不可取。 因為過熱的粥會刺激和損害胃黏膜。

文章導讀

3、認為生薑對胃病患者有益無害

很多人都認為喝生薑水可以暖胃， 在出現胃部不適時只要喝一碗用生薑熬的水就可以緩解症狀了。 專家認為， 這種方法偶爾用之未嘗不可， 但不可長期應用。 這是因為生薑屬於刺激性食物。 胃病患者若喝大量的生薑水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸， 從而可加重胃部不適、胃痛等症狀。

因此， 胃病患者若想用生薑治療胃病， 應請中醫師依據自身的病情採用合適的含有生薑的方劑進行治療。 4、認為吃點辛辣、油炸食物就沒問題

辛辣食物能刺激食道的內壁， 吃完後會有種令人討厭的心痛， 並且增加胃的負擔。 即使你想加一些優酪乳油使它變涼， 你仍然能獲得同樣的刺激。 而且， 加上優酪乳油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

此外炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的， 而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。 油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質， 這種物質很難消化。 研究就表明， 如果已經患有胃腸炎等方面的疾病， 那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品， 否則會引起一些不適症狀，比如反胃、腹瀉等。 否則會引起一些不適症狀，比如反胃、腹瀉等。