健康百科

歸芪鯉魚湯

對於剛生小孩的母親的產後調理而言, 母乳是很關鍵的, 怎麼才能給嬰兒更多的營養。

歸芪鯉魚湯的製作材料:

主料:

鯉魚1000克

輔料:

當歸15克,黃芪50克

調料:

鹽3克,花生油15克,香菜10克

教您歸芪鯉魚湯怎麼做, 如何做歸芪鯉魚湯才好吃

1. 將鯉魚洗淨, 去鰓、內臟及魚鱗;香菜洗淨切段。

2. 將鯉魚、花生油, 與當歸、黃芪同煮熟爛, 取出當歸、加少許精鹽、芫荽調味即可。

功效:

1. 補氣養血通乳。

2. 適用於產後缺乳。

3. 鯉魚性平, 味甘, 下氣通乳, 當歸性溫, 味甘、辛、苦, 有補血、活血之功;黃芪味甘, 性溫, 具有補氣助陽之功。

小帖士-食物相克:

鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食, 也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與鹹菜相克:可引起消化道癌腫。

黃芪:黃芪惡白鮮皮, 反藜蘆, 畏五靈脂、防風。

產後調理是很重要, 增加乳水和補血是關鍵。