高溫天氣飲食須知 多食冷飲影響食欲

大熱天冷飲備受人們歡迎， 在盡情享受美食的時候， 可憐的“胃”開始叫苦連天了。 夏天是各種細菌病毒快速繁殖最適宜的季節， 食物也應此變的不那麼耐放了， 很多食物看著沒有變化， 但可能已經不能吃了， 所以夏季要更加注意飲食衛生。

1、不要過量吃冷飲

冷飲這些東西吃起來雖然涼爽可口， 但長期食用會影響食欲， 不利於消化， 還會因過度刺激胃腸道黏膜引起局部血管收縮， 導致消化道缺血、缺氧， 發生胃腸功能紊亂。 如果有慢性胃炎或胃及十二指腸潰瘍病史的人， 還很可能引起急性發作， 特別是碳酸飲料中含有大量氣體， 食用過多就可能會導致胃及十二指腸穿孔、大出血而危及生命。 在悶熱難耐時， 多喝些涼開水或吃些西瓜之類的瓜果就可以了， 既可以消暑， 又不傷害身體健康， 吃瓜果還可增加營養。

2、不要吃肉無限量

肉類中含有大量的飽和脂肪，

過多攝入可使血管硬化， 進而升高血壓。 同時人吃了大量肉食後， 心情會變得煩躁。 少吃肉並不等於說不能吃肉， 每人每天平均需要動物蛋白50-60克， 這些都要靠我們有選擇地吃肉來補充。 吃時最好選擇鴨肉、兔肉等具有清涼祛熱功能的食物。

3、不要喝啤酒消暑

研究證實， 喝啤酒不但不能消暑， 如一次喝啤酒過多， 反會對身體造成多種傷害。 如果一次喝一瓶以上， 進入人體的酒精含量也同白酒差不多， 不但使人口乾咽燥， 全身發熱， 起不了消暑的作用， 還對胃腸、心臟、肝臟、腎臟等造成危害。 冰鎮啤酒的溫度比人的體溫低20℃-30℃， 大量飲用會使胃腸道的溫度急劇下降， 血流量減少， 造成生理功能失調， 嚴重的會引發痙攣性腹痛腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的疾病。

4、不要過度貪涼

由於天氣炎熱， 人們通常休息不好， 加上大量出汗， 體能消耗過多， 容易產生疲勞， 而且大量飲水， 也會減弱胃腸功能， 導致對疾病的抵抗力下降， 也容易出現發病高峰。 此時， 人們又往往喜食冷飲，

過度貪涼也是導致疾病高發不可忽視的重要因素。