藥膳幫男性護肝有方

有一種人迫於工作需要， 經常以喝酒為手段來應酬客戶， 本身並無酒癮。 但時間長了也可能得脂肪肝、酒精肝。 另一種人本身就嗜酒成性， 逢酒必喝， 且喜歡醉生夢死的快感。 此為患酒精性肝硬變的高危人群， 嚴重的可致死亡。

補救措施：徹底戒酒。 在工作應酬時， 應本著能不喝就不喝， 能少喝就少喝的原則， 並且不要空腹喝酒。 在酒前、酒中、酒後還要分別對待：酒前吃水果或新鮮的果汁來補充身體中的維生素C， 維生素C可以有效地減輕酒精中的毒素對人體的傷害;飲酒當中來杯優酪乳， 以稀釋酒精的濃度和有毒物質。

優酪乳中含有的酵化了的蛋白質在補充蛋白的同時容易被人體吸收， 並且優酪乳中有淡淡的甜味， 不僅口感好， 少許的糖分還能起到保肝的作用;酒後回到家中馬上服用保肝、解酒的藥物或食物。

推薦1：五味子粥

配料：五味子10克、大米2兩

做法：大米、五味子， 一起文火熬制。

功效：五味子可以養肝、補腎， 大米有保肝、護胃的作用， 酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

推薦秘方2：水

配料：中藥葛花、開水

做法：取適量葛花放入開水中沖泡。

功效：酒後飲用， 有醒酒的妙用。