健康百科

春餅的做法

文章導讀

春餅對大家來說並不陌生了, 特別是在開春的時候, 家家戶戶都會吃春餅, 裡面加上自己喜歡的菜。 如:豆芽、韭菜、小蔥等等, 味道不僅鮮美, 而且營養價值也很高。 特別是對於老年人牙口不好的朋友來說, 吃些軟軟的春餅, 還有養胃的效果。 那具體到春餅的做法都有哪些呢?

春餅也是我們通常所說的薄餅, 具有了中國傳統美食的特色, 春餅的做法簡單, 材料也是我們通常所用的那些。 做好後口感柔韌耐嚼。 特別是其吃法也比較多, 除了可以作為主食單吃, 還可以卷包配菜, 甚至炒餅都是可以的。

春餅:原料:麵粉、開水、沙拉油

春餅的做法

1. 麵粉放在盆裡, 往裡倒開水, 邊倒邊用筷子攪拌。

2. 稍晾涼後, 用手揉成麵團, 蓋上蓋餳半小時左右, 這個過程你可以準備做菜。

3. 餳好的面搓成粗長條。

4. 切成大小均勻的劑子

不少朋友第一次做春餅的時候, 感覺做出來的春餅比較硬,

而且還很厚, 這主要是和麵的時候掌握不好的原因, 在春餅的做法已經詳細的給大家介紹了, 春餅的做法。 另外, 在這裡提醒大家, 春餅對緩解及預防便秘有很好的作用, 但是不宜多吃春餅, 這樣會導致消化不良等問題的出現。