花式蛋炒飯的做法

飯店所使用的可能並不是健康的食材， 畢竟這需要花費更多的金錢， 而自己做的菜肴則不然， 我們可以挑選一些健康營養的食材， 花式蛋炒飯的做法非常簡單， 是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。

1、火腿腸切丁， 香腸切丁（廣式香腸偏甜）， 黃瓜切丁， 蘿蔔鹹菜切丁（我做壽司剩的）， 小蔥切蔥花， 蒜瓣切碎。

2、剩餘的黃瓜切薄片拼花使用

3、雞蛋2個打散， 米飯一份（根據人數）

4、鍋裡放油， 加入蒜蓉蔥花爆香。

5、加入香腸煸炒（香腸是生的）

6、把雞蛋液倒入鍋中翻炒， 然後加入米飯炒散。

7、然後加入火腿丁， 蘿蔔丁鹹菜， 黃瓜丁， 倒適量的味極鮮醬油， 鹽繼續翻炒。

8、蛋炒飯炒好後盛入碗中， 碗口上面蓋上一個盤子然後把碗倒扣過來， 把碗拿開成型的蛋炒飯就在盤中。 然後把黃瓜片圍著蛋炒飯拼好。 一份色香味俱全的花式蛋炒飯做好了。

其實， 我們大可不必把烹飪想得過於複雜， 還是有很多簡單的菜式的， 比如花式蛋炒飯的做法就很簡單。