抹茶果凍慕斯的做法

每天重複著朝九晚五的生活， 工作下班後已無精力下廚做飯了， 抹茶果凍慕斯做法較為簡便， 需要用到炒鍋這個烹飪廚具， 簡單的準備好食材， 放進鍋中蒸煮， 十分鐘不到， 美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、60克黃油隔熱融化！

2、消化餅乾提前放入塑膠袋用擀麵杖擀碎， 加熱的黃油迅速倒入餅乾中拌均， 放入八寸模具壓實放冰箱冷藏半小時！

3、奶油乳酪隔熱融化！

4、融化的奶油乳酪打至順滑！

5、吉利丁片5克用冷水泡軟！

6、淡奶油加入白糖30克打至七分發， 剛見紋路即可！

7、70克牛奶放入20克白糖加熱放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻， 加入一半的奶油乳酪攪拌均勻！

8、抹茶粉提前用開水調開倒入吉利丁液中， 也就是7圖！

9、加入一半的淡奶油攪拌均勻，抹茶慕斯糊做好！

10、倒入冷藏好的餅乾中，放冰箱冷凍二十分鐘！

11、然後製作白色慕斯糊，70克牛奶20克白糖加熱至糖融化，放入5克泡軟的吉利丁片拌均！

12、加入剩下的奶油乳酪拌均！

13、拌均的乳酪液倒入剩下的淡奶油中拌均！

14、原味慕斯糊做好了！

15、從冰箱拿出冷凍好的抹茶慕斯！

16、將白色慕斯倒入模具中繼續冷藏兩個小時！

17、各種水果切好做鏡面備用！

18、將水果放在定型的慕斯上面！

19、70克清水與50克白糖加熱至糖融化，放入5克泡軟的吉利丁片攪拌均勻，晾至室溫！

20、輕輕倒入水果上面，或用勺子輕輕舀入！放冰箱繼續冷藏兩個小時，脫模時用吹風機沿著模具外圈吹幾下就可以輕鬆脫模了！

21、成品圖！

良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，抹茶果凍慕斯的做法簡單，營養豐富，值得推薦。

9、加入一半的淡奶油攪拌均勻，抹茶慕斯糊做好！

10、倒入冷藏好的餅乾中，放冰箱冷凍二十分鐘！

11、然後製作白色慕斯糊，70克牛奶20克白糖加熱至糖融化，放入5克泡軟的吉利丁片拌均！

12、加入剩下的奶油乳酪拌均！

13、拌均的乳酪液倒入剩下的淡奶油中拌均！

14、原味慕斯糊做好了！

15、從冰箱拿出冷凍好的抹茶慕斯！

16、將白色慕斯倒入模具中繼續冷藏兩個小時！

17、各種水果切好做鏡面備用！

18、將水果放在定型的慕斯上面！

19、70克清水與50克白糖加熱至糖融化，放入5克泡軟的吉利丁片攪拌均勻，晾至室溫！

20、輕輕倒入水果上面，或用勺子輕輕舀入！放冰箱繼續冷藏兩個小時，脫模時用吹風機沿著模具外圈吹幾下就可以輕鬆脫模了！

21、成品圖！

良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，抹茶果凍慕斯的做法簡單，營養豐富，值得推薦。