膽鹼的作用與功效

在我們的生活中， 如果想要維持人體內的正常生活機能， 有很多元素都是不可缺少的， 膽鹼就是我們一種非常重要的元素， 可能有很多人沒有聽說過它， 但是它在我們的生活中卻起到了非常重要的作用， 他能夠幫助我們正常的學習和生活， 處理我們得記憶碎片， 那麼膽鹼都有哪些功效與作用呢?

膽鹼是一種必需營養素， 它的主要作用是幫助傳遞神經衝動， 處理學習， 記憶和睡眠過程， 並幫助形成細胞間的膜。 身邊本身可以自己產生一些膽鹼， 並存儲於肝臟中， 但大部分膽鹼需要從飲食獲得。 缺乏膽鹼可以導致多種不同生理和心理疾病症狀。

建議攝入量

營養專家認為， 充足的膽鹼攝入有助於維護細胞結構和神經功能健康。 出生嬰兒到13歲兒童的建議日攝入量是125-375毫克。 青少年和成年人每日需要400-500毫克。

膽鹼缺乏的危害

膽鹼缺乏症在素食者以及不吃任何乳製品的人中更為常見。 長時間從事體育鍛煉的運動員也容易損失膽鹼導致缺乏症。 此外， 酗酒者缺乏這種營養素的情況也比較多見。

缺乏膽鹼的症狀

沒有足夠的膽鹼可以引起脂肪肝和肝臟受損等症狀。 根據美國肝臟學會的報告， 脂肪肝的進一步症狀是疲勞和萎靡不振。

膽鹼缺乏症的治療

常見治療措施通常包括增加膽鹼飲食攝入量。 含膽鹼豐富的食物包括牛肉， 雞蛋， 牛奶， 花椰菜和豆製品等。 此外， 還可以採用營養補充劑幫助提高體內膽鹼水準。