健康食療

4種酒的養生功效比較

喝酒, 中國人喝酒喝得比較多, 啤酒、白酒、紅酒, 這幾種酒都應該怎麼喝?一起來聽聽養生專家的意見。
白酒真的很補嗎?
先說白酒。

白酒在中國古代最早是“藥”, 並不是飲食的一部分, 最早喝酒是用來治一些痹症, 比如胸痹, 就是現在說的冠心病。
白酒是辛溫之性, 又辣又熱, 它進入人體可以散寒, 如果在外面受寒了, 回家喝一點白酒可以散寒, 也可以活血。
另外, 白酒還有提神的作用, 稍微喝一點酒, 人的情緒就會興奮起來。 因此, 酒可用於興奮神經系統, 這也是它容易成癮的原因, 很多人喝上一段時間之後就成癮了, 大腦對這種東西形成了一種依賴, 沒有它就興奮不起來。
白酒的功效僅限於此。 但對人身體的損傷卻比較大, 中醫學稱酒為狂藥, 作用很劇烈, 跟毒藥差不多, 所以喝了以後對人體損害非常大, 我們很難以想像喝一種“藥”喝半輩子會是什麼結果。

其實, 即便是用酒來驅寒, 作用也僅限於驅“外寒”, 即由於天氣寒冷凍出來的疾病。 如果有人覺得自己脾胃虛寒, 想喝酒祛寒可不可以?不可以!長期慢性的虛寒體質, 喝酒來中和一下可不可以?不可以!清代醫學家吳成認為:陽虛者縱飲, 可以出現腹瀉、鼓脹等疾病;陰虛者縱飲會出現吐血、咯血等。 用現在的話說, 陽虛的人喝了陽更虛, 陰虛的人喝了陰更虛。
啤酒可以降火嗎?
賀娟:只要含有酒精的飲品, 就是偏溫的, 只是啤酒的溫性是最低的, 因為它的酒精含量很低。 嚴格來說啤酒比較平性, 但是說啤酒降火, 沒有這個說法。
紅酒可以改善睡眠?
賀娟:紅酒又稱果酒, 最常見的紅酒是葡萄酒, 葡萄酒的酒精含量是10%到20%。 相對於白酒降了很多,
葡萄又是酸涼之性, 相對而言, 葡萄酒也是屬於比較平性, 溫熱之性比較低。 但是它有活血的作用, 喝了紅酒可以促進人體血液迴圈, 通過這個作用來改善睡眠。
哪些人喝了它可以改善睡眠?主要是四十歲以後的女性, 血液迴圈稍微有一點緩慢, 大腦供血不是很好的人。
每天喝多少酒比較合適?
所有酒都一樣, 不能過了。 因為每個人的酒量大小不一樣, 能夠接受的程度也不同。 我想白酒應該是一兩之內, 葡萄酒應該是二兩, 這樣比較合適。