孕婦可不可以吃大蔥呢

2015-12-12

大蔥是很多朋友都喜歡吃的，包括女性朋友也是，大蔥也是屬於一種刺激性比較強的食物，一些朋友會把大蔥生著食用，不過大蔥在加熱之後會去除一些腥膻味和其他一些異味。但是孕婦是屬於比較特殊的一類，在飲食上是需要格外的注意的，那麼孕婦可不可以吃大蔥呢？

對孕婦來說，大蔥有開胃和促進消化的作用。但是注意不能多吃這些刺激性強的食物，儘量吃煮熟的大蔥。

大蔥的功效與作用：

1、大蔥含有揮發油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類、胡蘿蔔素等、維生素B、C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。

2、大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞、陰寒腹痛、痢疾泄瀉、蟲積內阻、乳汁不通、二便不利等。

3、孕婦吃蔥可以補充足夠維生素和鐵。維生素對於人體吸收鐵元素具有很好的促進作用，

而蔥裡面同時富含這兩種物質，因此，孕婦吃了之後可以同時補充維生素和鐵，防止孕婦貧血、營養不良等。

4、蔥裡的辣味物質與蒜類似，是一種含硫化合物，稱為“烯丙基硫醚”。這種物質具有很強的殺菌力，對多種致病菌如痢疾桿菌、葡萄球菌等都有明顯效用。現代醫學研究發現，蔥可擴張血管，有利血液迴圈順暢，還可減少膽固醇在血管壁上的積累，降低發生血栓的危險。

以上就是關於孕婦可不可以吃大蔥的一個介紹，其實剛剛懷孕的女性是可以吃大蔥的，因為大蔥裡面含有的一些營養物質對於孕婦是具有很大的好處的，不過大蔥畢竟也是屬於比較刺激性的食物，所以在食用的時候一定要注意控制好使用量。