六大要訣教你如何健康飲食

人以食為天， 能吃才是福， 但是隨著年紀的增大， 老年人已經沒有了年輕人的那種好胃口， 消化差， 吸收也不好， 那么如何才能保證飲食健康呢？尤其是對一些有腸胃疾病、消化系統疾病的老人來說， 什么樣的健康飲食才是最正確的呢。

一要少

俗話說：飯吃八分飽， 少病無煩惱。 意思就是說呢， 每餐不要吃的太飽， 要給肚子留個兩分的空間。 澳大利亞研究發現， 如果人類時常保持兩分饑餓， 其壽命將增長20%~30%。

二要暖

中醫講， 脾胃乃后天之本。 胃喜燥惡寒， 所以要避免冰的涼的食物刺激， 要暖食。 但是要注意， 暖食不等于燙食， 經常吃過燙的食物會損傷食管， 是食管癌的誘因之一。

三要早

所謂的“早”呢， 就是到吃飯的那個點才吃飯， 一般來說， 上午7點~9點是胃經當令的時候， 所以早飯最好安排在這個時間。 中醫說“胃不和則臥不安”， 因此晚飯也盡量早吃， 這樣才不會給腸胃增加負擔。

四要暖

這個“暖”呢， 跟第二個暖不同。 這個“暖”是說要細嚼慢咽， 這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。 還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情， 別吃得太累。

五要軟

老年人牙口不好、脾胃消化力弱， 宜“吃軟不吃硬”， 所謂“硬食”， 除了指堅硬的果實類物品外， 還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。

六要淡

老年人不宜吃太油膩的食物。 淡， 就是要少油少鹽少加工， 因為中國人現在食鹽和食油量超標， 由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。 所以， 老年人要吃的淡一點。

健康飲食的重要性想必不用小編多說。 老人朋友一定要牢記上面說的這幾點， 幫助養好護好自己的腸胃。 ?