紅棗的作用

紅棗是大家非常非常熟悉的一種保健食品。 中國人民食用紅棗的歷史相當長了。 早在古代， 紅棗就被列為五果之一。 紅棗又叫做大棗， 最突出的優點就是含有大量的維生素， 素有天然維生素藥丸的美譽。 紅棗的作用相當多， 具有極好的保健功效。

1．健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人， 每日吃紅棗七顆， 或與黨參、白術共用， 能補中益氣、健脾胃， 達到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用， 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2．補氣養血：紅棗為補養佳品， 食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。 台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪 、枸杞， 能提升身體的元氣， 增強免疫力。

3．養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等， 用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉， 可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4．緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，

5、紅棗性溫味甘， 含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質， 不僅能促進女性荷爾蒙的分泌， 加強胸部發育， 還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。

紅棗中含有大量的營養物質， 比如豐富的蛋白質， 適量的脂肪以及大量的維生素A和B族維生素。 紅棗中還含有大量的胡蘿蔔素。 紅棗的作用十分豐富， 具有很高的保健價值， 特別是對女性身體有很好的滋補作用。

紅棗的作用中最突出的就是其保健價值。 老年人吃和紅棗， 能夠增強體質， 促進睡眠， 延緩衰老， 紅棗也是產婦良好的滋補品，