補鈣吃什麼食物好呢

鈣在我們的人體起著十分重要的作用， 這是個很寬泛的話題， 其實日常所吃的食物中有很多都有非常好的補鈣效果， 含有鈣的食物在生活中有不少， 總的來說補鈣效果好的食物主要有以下幾類：

1首先， 補鈣最後的食物是奶類。 鈣的來源以牛奶及牛乳製品為最好， 奶類不但含鈣豐富， 且吸收率高， 是補鈣的良好來源。 含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。

2其次， 就是蛋黃和魚貝類含鈣很高， 泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高

3植物食物中的鈣含量以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁）

4海產品中的鈣也很豐富， 海產品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜， 帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆

5蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高

6動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高， 但難溶解于水， 所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒， 其實這樣做並得不到多少鈣質， 除非在熬骨頭湯時適量加些醋，

7高壓鍋飩雞。 可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥， 鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下， 也能夠補充鈣質。

8可以把小黃魚製成酥魚。 做法是：把鍋燒熱， 在鍋內放入蔥、薑鋪底， 把10公分左右長的小黃魚排放在上面， 加適量醋用慢火燉爛， 甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。 這樣， 整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

9有些食物如植物性食物、穀類食物中含有過多的植酸和草酸， 會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收， 例如菠菜中草酸過高， 把菠菜煮豆腐， 反而使豆腐中的鈣不能吸收。

以上就是簡單的對補鈣吃什麼食物好呢的介紹， 相信大家已經也深刻的瞭解到了吧。