當棉花糖愛上了吐司「棉花糖厚片」

2017-05-02

輕咬一口棉花糖，好像一個甜美的夢一般，像是被甜甜、軟軟的白雲擁抱了一下。

但是，當棉花糖愛上了土司，他們便有了另一番感情糾葛。

為了更好地與土司結合，棉花糖浴火重生，便換了新顏，改了脾氣：酥脆的表皮，輕輕一拉，長長的絲兒都顯得格外的活潑。咬開之後，融化的內芯，爆漿似的充裕，會讓你幸福感爆棚。你會發現，原來吃土司也會變得那麼有意思。棉花糖、土司，它們帶給了我們最美的糾葛，涅磐重生，便將兩條平行線連在了一起。

So，一點小創意，也許生活就有大驚喜！

…

○準備好材料，開啟我們的美食之旅

○注意：攪拌麵團要到可以拉出細膩薄膜狀的階段，用手和麵當然可能會有點累，但是一定要到這個階段喲

○第一次發酵：用保鮮膜包裹發酵會更好

○第二次發酵：在烤箱下放一碗熱水會讓發酵過程縮短

○卷皮要順著一個方向，注意不要卷的太松哦

○這模脫得，看著就爽。就是要不粘，易清洗的模具才行！

○棉花糖的擺放要有次序不然烤出來的棉花糖也不會好看的哦

○看著就流口水的東西怎麼能不嘗一口！