黃瓜怎麼吃最有營養？有什麼營養？

我特別的喜歡吃黃瓜， 可是我每次都是直接生吃的， 不知道這個黃瓜這麼做好不好呢？請問黃瓜怎麼吃最有營養？有什麼營養？

黃瓜生吃的時候， 是可以保留黃瓜的最好的營養的， 不會因為在烹飪的過程中出現營養的流失的情況， 首先是黃瓜可以幫助抗腫瘤， 因為黃瓜中含有豐富的葫蘆素C， 可以幫助人體的免疫力的大量的增加， 以及有助於治療肝炎的情況。 第二個是可以幫助身體抗衰老， 尤其是其中含有豐富的維生素E， 具有抗衰老的作用， 以及其中水分充足， 可以促進新陳代謝。