火鍋豬蹄的做法

每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下火鍋豬蹄。

1.燒制好的豬蹄洗淨， 放入火鍋， 放適量清水

2.加些料酒、薑片， 大火煮開， 關火

3.撈起豬蹄瀝幹水分

4.炒鍋放油燒熱， 放入薑片略炒一下

5.放入火鍋底料炒香後放入鮮花椒

6.放入豬蹄

7.烹入料酒， 老抽

8.炒勻之後， 倒入開水

9.稍微燒一下， 取燉鍋， 將炒鍋裡的湯水連同豬蹄一起倒入， 燉2個小時左右， 至豬蹄耙軟即可

火鍋豬蹄的做法， 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話，就準備動手或者有時間了實踐練習一下。