餓一點 身體更能抗病毒

為了增強抗病的免疫力， 人們都覺得必須得吃得好， 營養好， 事實上， 最新的發現卻顯示， 細胞營養不足時， 機體抗病毒機制更加活躍;細胞若是營養過於富足， 則會降低機體的抗病毒免疫機能， 病毒也會趁虛而入。

細胞的營養來源於我們的食物， 由此也可以看出， 適度的饑餓是提升體質的辦法， 這一點， 也是中醫一貫提倡的“粗茶淡飯”， 而非“肥甘厚味”， 後者多是蛋白質脂肪含量高的食物， 也是被現在人認定有營養的食物， 雖然它們是保證能量代謝的必須成分， 特別是在經濟不發達時期， 在人們營養不足時期，

它們的缺少的確影響了國人的健康， 但就現在情況看， 過高的營養， 特別是過高的蛋白質脂肪和糖的攝入， 已經成了慢性病的主因， 拋開細胞的抗病毒能力不說， 過高的蛋白質代謝， 就要加重腎臟的負擔， 總體熱量攝入過高， 又是糖尿病的誘因， 而糖尿病幾乎是所有慢性病的基礎， 這些慢性病患者的免疫力普遍低於正常人， 除了基礎疾病本身之外， 他們的整體營養過剩， 也在助紂為虐。