麻醬豆角怎麼做好吃

這是一道很好的拌式涼菜， 具有很好的開胃的作用。

麻醬豆角的製作材料：

主料：豇豆500克

調料：芝麻醬50克,大蒜(白皮)30克,鹽3克,味精2克,醋10克,香油5克

麻醬豆角的特色：

豆角軟爛， 咸鮮麻香， 蒜味悠長。

教您麻醬豆角怎麼做， 如何做麻醬豆角才好吃

1.豆角切去兩頭， 入籠蒸爛， 切3釐米長的段;大蒜去皮洗淨搗成蒜泥備用。

2.芝麻醬放盆中， 加涼水100克攪勻， 加鹽、蒜泥、味精、少許醋和香油拌勻， 倒在豆角上拌勻即成。

大家可以在飯桌上加一道這樣的菜讓你胃口打開。