夏天吃這10款藥膳調理脾胃
很多人在夏季, 脾胃就會出現不適, 這個時候飲食應該清淡。
很多人在夏季, 脾胃就會出現不適, 這個時候飲食應該清淡
夏季食欲不佳脾胃不和吃什麼好-你知道健脾胃的食物有哪些嗎?今天小編幫大家總結了幾款藥膳調理脾胃,
益氣養心粥
1、益氣養心粥
太子參30克, 山藥30克, 蓮子30克, 粳米200克。 將太子參、山藥、蓮子、粳米洗淨同放入鍋內。
加適量水同煮至米爛粥成,
2、鴨肉冬瓜湯
冬瓜500克, 鴨肉500克, 豬瘦肉100克, 芡實、薏苡仁各50克, 荷葉1片, 陳皮5克, 精鹽、味精各適量。
鴨肉冬瓜湯
鴨肉、豬瘦肉洗淨切塊, 冬瓜連皮洗淨切塊, 荷葉洗淨剪成小塊。 將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中。
有滋陰養肝、健脾利濕的功效
加適量清水, 先用大火煮沸, 再用小火煮至鴨肉熟爛, 調入精鹽、味精即成。
當菜佐餐, 食肉飲湯。 有滋陰養肝、健脾利濕的功效。
3、黃鱔飯
黃鱔150克, 生薑汁10毫升, 粳米500克, 精鹽、花生油各適量。
黃鱔飯
將黃鱔宰殺, 去內臟, 去骨, 洗淨後切成片, 放碟內, 以生薑汁、精鹽、花生油拌勻。
有補益肝腎、調中健胃的功效
將淘洗乾淨的粳米放入沙鍋中, 加適量水, 先用大火煮沸, 再用小火煮。
待水分減少一半後, 放黃鱔於飯上, 繼續煮至飯熟即成。 有補益肝腎、調中健胃的功效。
4、山藥棗豆糕
山藥50克, 扁豆30克, 陳皮絲5克, 大棗肉50克, 粘粉150克, 白糖適量。
山藥棗豆糕
先將山藥、扁豆洗淨放入鍋內煮熟, 大棗肉切絲, 將粘粉加適量水和成漿, 放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻。
加入適量白糖, 倒在盤中, 放入鍋內隔水蒸熟即成。 有健脾益氣的功效。
5、生脈飲
太子參15克, 麥冬10克, 五味子5克
生脈飲
煎水當茶飲,老少皆宜,可益氣養陰,是汗出較多的夏季最佳飲品。另外,還可配合藥膳進行調養。
6、山楂麥芽飲
山楂15克,生麥芽30克,太子參15克,竹葉10克。將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗淨。
山楂麥芽飲
用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代茶飲,隨意飲用,有益氣清心、健脾消滯的功效。
7、麻仁玉米糕
火麻仁、芝麻各30克,玉米粉、紅糖適量。
麻仁玉米糕
將火麻仁研末、芝麻洗淨,放入玉米粉拌勻,再加入紅糖用水和麵做成糕。適用於脾虛名血虧損引起的便秘。
8、八仙糕
黃芪、白術、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參各5克。
八仙糕
先將上述藥物煎煮取汁,再與適當粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用於脾虛泄瀉,食欲不振。
9、紅棗益脾糕
紅棗30克、白術10克,乾薑1克,雞內金10克。先煮熬取汁,再將汁與麵粉500克及適量的糖製成糕,適用於胃呆納減,大便溏薄。
砂仁藕粉
10、砂仁藕粉
砂仁5克,三七2克,藕粉30克,白糖適量,將砂仁、三七研為細末,拌勻即成。適用於胃脹痛、嘔吐納呆。
生脈飲
煎水當茶飲,老少皆宜,可益氣養陰,是汗出較多的夏季最佳飲品。另外,還可配合藥膳進行調養。
6、山楂麥芽飲
山楂15克,生麥芽30克,太子參15克,竹葉10克。將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗淨。
山楂麥芽飲
用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代茶飲,隨意飲用,有益氣清心、健脾消滯的功效。
7、麻仁玉米糕
火麻仁、芝麻各30克,玉米粉、紅糖適量。
麻仁玉米糕
將火麻仁研末、芝麻洗淨,放入玉米粉拌勻,再加入紅糖用水和麵做成糕。適用於脾虛名血虧損引起的便秘。
8、八仙糕
黃芪、白術、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參各5克。
八仙糕
先將上述藥物煎煮取汁,再與適當粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用於脾虛泄瀉,食欲不振。
9、紅棗益脾糕
紅棗30克、白術10克,乾薑1克,雞內金10克。先煮熬取汁,再將汁與麵粉500克及適量的糖製成糕,適用於胃呆納減,大便溏薄。
砂仁藕粉
10、砂仁藕粉
砂仁5克,三七2克,藕粉30克,白糖適量,將砂仁、三七研為細末,拌勻即成。適用於胃脹痛、嘔吐納呆。