常吃螃蟹的益處有哪些

說起螃蟹， 相信老一輩的人基本都是吃過的， 因為在他們那個年代， 螃蟹可以說是遍地都是的。 但是對於我們現代人來說， 吃過螃蟹的人很多， 但是很少有人會經常吃到螃蟹的， 當然這和螃蟹的昂貴價格還是有很大的關係的。 雖然胃不好的人， 一般是不太適宜吃螃蟹的。 但是， 螃蟹對於人體而言， 還是有很多好處的。 那麼， 常吃螃蟹的益處都有哪些呢？

螃蟹富含蛋白質， 有高膽固醇、高嘌呤， 痛風患者食用時應自我節制， 患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。 中國有中秋前後食用河蟹的傳統， 由於傳統上中醫認為蟹性寒， 故常用薑茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。

一、營養分析

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素， 對身體有很好的滋補作用。 蟹中含有較多的維生素A， 對皮膚的角化有幫助。 螃蟹還有抗結核作用， 吃蟹對結核病的康復大有補益。

二、藥性功效

蟹肉性寒， 味咸， 具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功， 可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。 此外， 蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。

三、螃蟹的美容技巧

1:利用蟹肉沙拉美白

蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有豐富的維生素C及P， 具有美白功效。 做法：先用各色調味品將蟹肉醃制幾分鐘， 然後將桔子肉、西柚肉放在盤中擺好， 滴上一些橄欖油， 味道更美。

2：最美容的吃法

螃蟹蘸著吃， 美容效果最好， 這是因為螃蟹性成寒， 又是食腐動物， 吃時蘸薑末醋可以達到祛寒、殺菌、養顏的功效。

四、蟹+山藥+玨紅柿=養顏

蟹有滋陰清熱的功效， 山藥則具有養顏的作用， 再配以有美白作用的番茄， 不僅味道鮮美， 並且極具養顏滋補之功效。

上文詳細介紹的便是有關螃蟹的益處， 不過話又說回來， 常吃螃蟹是建立在適當食用的前提之下的。 如果一個人吃得過多的話， 那對身體必然是沒有什麼好處的， 大家必須注意好這點才行。 除此之外， 對於那些膽固醇偏高的朋友來說， 最好也要少吃一點螃蟹的好。