豆腐絲不能和什麼一起吃

豆腐絲別名：雲絲

禁忌人群：經常腹瀉者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。

那麼豆腐絲不能與哪些食物一起吃呢?多吃豆腐絲的好處有哪些?

與豆腐絲不能與什麼同吃相克食物如下：

豆腐絲+蔥：影響鈣質的吸收

豆腐絲+蜂蜜：有損聽力， 腹瀉

與豆腐絲能同吃的最佳搭配食物：

豆腐絲+帶魚：補鈣

豆腐絲+白蘿蔔：有利於消化

豆腐絲的基本介紹

豆腐絲， 豆腐絲、豆腐皮是半脫水製品， 屬於豆腐的派生食品。 豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 不僅含有人體必需的8種氨基酸， 而且其比例也接近人體需要， 營養價值較高。

豆腐絲的功效與作用

1.護心

可預防心血管疾病， 保護心臟。

2.補鈣

含有多種礦物質， 補充鈣質， 防止因缺鈣引起的骨質疏鬆， 促進骨骼發育， 對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

3.此外， 還可以有效的預防白血病， 結腸癌， 肺癌， 胃癌等的發生。

豆腐絲的營養價值

1.豆腐絲中含有豐富的優質蛋白， 營養價值較高。

2.豆腐絲含有的大量卵磷脂， 防止血管硬化， 預防心血管疾病， 保護心臟。

3.並含有多種礦物質， 補充鈣質， 對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

豆腐絲的選購

優質豆腐絲(皮)呈均勻一致的白色或淡黃色，

豆腐絲的存儲

放置陰涼處即可。