馬蹄排骨湯的做法

馬蹄是我們常見的一種食物， 經常的， 我們在做湯的時候還是比較喜歡下馬蹄的， 當然本人比較喜歡吃馬蹄糕多一點， 因為本人喜歡吃甜品， 所以馬蹄糕對我來說還是蠻誘惑的， 當然， 馬蹄其實在清熱解毒， 咽喉腫痛方面的作用還是蠻大的， 以及馬蹄還有降血壓的功能， 挺適合中老年人吃的。

而且排骨是一種富含鈣元素的東西， 經常食用排骨可以促進體格的發育， 促進骨質的生長， 同時還可以防禦骨質疏鬆， 是一種非常不錯的食用， 老年人和青少年都應該多謝食用才是。

主料

馬蹄約10個甜玉米一根

排骨三大塊

輔料

紅棗三顆枸杞15顆左右

大蔥一小段薑一片

鹽料酒

醋

做法

1. 排骨焯水去血水， 放入電鍋， 同時放入薑和蔥， 倒入少許料酒和白醋， 放入適量煮開的水， 按下煮飯鍵

2. 煮排骨的同時把馬蹄去皮並且清洗，

3. 排骨約煮上四十分鐘的樣子， 倒入馬蹄等， 繼續按下煮飯鍵繼續煮， 最好煮時間長些， 這樣湯才濃， 才好喝， 我一般都煮到空氣裡都是香味， 玉米味好濃的哈。 這樣加上前面煮排骨的時間估計快要兩個小時了， 快要好的時候稍微放點鹽。

這樣， 美味又香濃的馬蹄排骨湯就做好了， 我們可以往裡面加入一些玉米調節一下口味， 當然也可以加入一些紅棗調節一下口感， 這些都是根據個人的喜好而下的， 不喜歡吃的人也可以不下哦， 其實本身排骨湯對人體的健康發展也是蠻好的哦。