肉包子蒸30分鐘熟了嗎

包子是我們在生活當中非常受歡迎的一種食物， 在做包子的時候， 可以根據不同的口味制作出多種包子餡， 可以滿足全家人每個人的口味， 在日常的當中， 比較常見的就是肉包子， 肉包子一般都是采取豬肉做餡， 做出來的肉包子鮮美可口， 營養豐富， 但是很多人在做包子的時候， 對肉包子蒸多久能蒸熟掌握不好。

肉包子蒸30分鐘熟了嗎

包子蒸的時間， 要根據包子的大小來決定， 一個蒸籠里通常可以放7、8個包子， 蒸大約20分鐘左右就可以了。 如果包子和平時吃的小籠包一樣大小的， 那蒸15分鐘就可以做好。

豬肉包子里面的餡都是豬肉， 豬肉餡包子比蔬菜餡包子蒸的時間要更長一些， 要多蒸5分鐘。 一般素餡的包子蒸15分鐘， 肉餡的包子蒸20分鐘左右就可以了。

怎么蒸包子不粘屜布

1、包子蒸熟后不要急于卸屜。 先把籠屜上蓋揭開， 繼續蒸3-5分鐘。 待最上面一籠包子很快干結后， 卸屜翻扣案板上， 取下屜布。 這樣， 包子既不粘屜布， 也不粘案板。 稍等一會兒再卸第二籠， 如是依次卸完。

2、屜布用過后要洗凈， 使用前用水濕透。

3、如果鋁制蒸屜， 可不用屜布。 先將籠篦洗凈擦干， 稍涂些食用油， 放上包子， 熟后很易取出。

包子的做法

1.豬肉切成肉餡， 拌入蔥、姜、蒜、王守義包子調料、蠔油、生抽、香油、雞精、鹽、料酒、豆油， 調成餃子餡

2.將冬瓜、青椒、芹菜切碎， 用鹽腌制

3.和面：600克面粉放入320克溫水、安琪酵母粉6克和成面團

4.放入下面有溫水的簾子上發酵大約30分鐘

5.將冬瓜攥去水分后，

6.將發酵好的面團放在面板上， 加入一小撮蘇打粉揉勻， 做成24個大小均勻劑子， 搟皮包， 包好后放入鍋里醒發15分鐘

7.開火， 涼水上屜， 水開后蒸15分鐘、關火后等5分鐘再開鍋， 滿滿一鍋大包子就做好了

tips:冬瓜、青椒、芹菜用鹽腌制一下會， 攥去水分， 不然放到肉餡里容易出水容易出水。