慢性腸炎的人吃什麼比較好

慢性腸炎的人在生活中是應該要吃一些容易消化的食物， 並且你們要多鍛煉身體。 對於慢性腸炎患者來說， 我們建議大家可以吃一些銀花紅薯粥， 飲食要清淡， 減少胃酸的分泌， 每餐的飲食量也需要注意。 而且慢性腸炎的人可以適當的吃一些水果來補充纖維素， 對於腸道的調節是有幫助的。

慢性胃炎的飲食治療

(1) 慢性胃炎的飲食治療原則是調整胃的各項功能， 養成良好的飲食習慣和生活習慣。 吃飯時要細嚼慢嚥， 使食物與消化液充分混合。 飲食宜清淡， 少刺激性， 晚餐勿過飽， 待食物消化後再睡覺。 否則， 會增加胃部不適感。

(2) 在平時飲食中儘量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物， 如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空， 易增加腹部飽滿感。 應減少刺激性食物， 如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利於胃粘膜炎症的恢復， 不應食用。

(3) 對胃酸分泌減少者， 如萎縮性胃炎， 可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物， 以刺激胃酸分泌， 促進食欲;對高酸性胃炎(胃酸分泌過多者)應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。 可將肉類煮熟去湯後再烹製。 食物要做得細、碎、軟、爛。 烹調的方法多採用蒸、煮、燴、燉與煨等。

(4)注意食用具有營養的食物。 多吃些高蛋白食物及高維生素食物， 保證機體的各種營養素充足， 防止貧血和營養不良， 對貧血和營養不良者， 應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物， 如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。 高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果， 如綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。 每餐最好吃2～3個新鮮山楂， 以刺激胃液的分泌。

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