暖胃滋潤肌膚食譜 芸豆豬手湯
文章導讀
常吃能潤肺、補氣、滋陰，
促進肌膚新陳代謝。
今天這道菜裡所用的芸豆並非新鮮的，
而是雜糧市場上買來的，
其蛋白質含量高於雞肉，
鈣含量是雞肉7倍多，
鐵含量是雞肉4倍，
B族維生素也高於雞肉。
豬蹄營養豐富，
味道可口，
還富含膠原蛋白，
絕對是美容佳品。
兩者一起煲湯食療效果倍增！
很多女孩子都怕吃肥肉， 但對豬手（當然包括豬腳）卻是例外， 豬手皮厚、筋多、膠質重， 對皮膚特別有益， 又怎能拒絕這既飽口福又能美容的美食呢？今天用白芸豆配豬手煲湯， 芸豆綿軟清香， 豬手肥而不膩
暖胃滋潤肌膚食譜 芸豆豬手湯
芸豆豬手湯
原料：豬蹄一個、芸豆100克、枸杞20粒左右、紅棗3個、鹽、薑、料酒。
做法：1、芸豆加入適量的清水，
泡發2小時以上；2、豬蹄讓賣家給剁成小塊，
回家後洗淨，
再把毛撥掉。
紅棗洗淨，
枸杞泡清水，
薑切片；3、鍋內放水，
放入料酒和薑，
涼水把豬蹄放入，
水開後焯1-2分鐘，
焯水去除血水和浮沫，
撈出備用；4、鍋內放清水，
放入豬蹄、紅棗、芸豆和薑片，
大火燒開，
再轉小火慢燉2個小時，
至豬蹄軟爛，
芸豆軟糯，
加鹽調味即可。
營養功效：溫中下氣，
利腸胃，
益腎補元，
滋潤肌膚。
溫馨提示：給大家推薦的菜是芸豆豬手湯。 芸豆富含蛋白質、鐵、鈣及維生素等營養物質，
