春季最佳食物 春季吃春韭的四大好處

在初春的此時適當吃一些韭菜會有很多好處的， 因為韭菜的營養價值對我們的身體健康來說有很多幫助。 今天， 小編就來為大家支支招，

春季吃韭菜的好處

補腎溫陽

韭菜性溫， 味辛， 具有補腎起陽作用， 故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症。

行氣理血

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血， 行氣導滯作用， 適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

益肝健胃

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分， 散發出一種獨特的辛香氣味， 有助於疏調肝氣， 增進食欲， 增強消化功能。

潤腸通便

韭菜含有大量維生素和粗纖維， 能增進胃腸蠕動， 治療便秘， 預防腸癌。

如何科學搭配韭菜飲食

韭菜有多種吃法， 可作主料單炒；可作配料與雞蛋、肉絲炒、爆、溜等；可做麵點小吃的餡料， 如包餃子、包子、鍋烙、餛飩、烙盒子、做春捲等。

食用韭菜的禁忌

韭菜雖好， 但並非人人皆宜。 有口臭、口舌生瘡、咽幹喉痛等熱性病證以及手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺症狀的朋友最好和韭菜保持距離。 韭菜對子宮有一定的興奮作用， 因此， 准媽媽們最好不食或少食韭菜， 以防胎動不安。